Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto für die Zubereitung eines Omeletts mit Milch und einer Banane in einer Pfanne zum Frühstück zu Hause. Geheimnisse des Kochens. Videorezept.
Wenn Sie etwas Leckeres und Süßes essen möchten, ist es besser, gesunden Gerichten den Vorzug zu geben. Stellen Sie sich zum Beispiel ein Omelett vor. Viele sind daran gewöhnt, dass das Omelett extrem salzig sein sollte. Aber das Fruchtanalogon dieses Gerichts lässt weder Kinder noch Erwachsene gleichgültig. Kochen Sie in einer Pfanne ein fantastisches Puffmilch-Bananen-Omelett. Dies ist ein unglaublich zartes Hühnereigericht. Der krautige Geschmack von Bananen und Eiern ist sehr harmonisch. Das Omelett ist nicht „süß“im klassischen Sinne, sondern nur leicht süß. Diejenigen, die süß sind, werden eine solche trügerische Option sicherlich zu schätzen wissen. Es ist köstlich, sättigend, nahrhaft und wird ein großartiger Start in den Tag für alle Familienmitglieder sein. Obwohl ein solches Gericht nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittagessen, Nachmittagstee und Abendessen serviert werden kann.
Mit einem so leckeren Frühstück am Morgen füttern Sie Ihr Kind auf jeden Fall, was manchmal nicht einfach ist und die Kinder nicht dazu bringt, ein Glas Milch zu trinken. Das Omelette mit Milch ist sehr befriedigend und lässt keine gleichgültigen kleinen Zappelei zurück, sie werden es für eine süße Seele essen. Versuchen Sie auf jeden Fall, ein Bananenomelett zum Frühstück zuzubereiten. Einmal gemacht, bleibt dieses Rezept für immer in Ihrem kulinarischen Sparschwein. Ich garantiere es Ihnen! Darüber hinaus ist dieses erstaunliche Gericht unglaublich einfach und schnell zuzubereiten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 189 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Banane - 1 Stk. Salz - eine Prise
- Gemüse oder Butter – zum Braten
- Milch - 50 ml
Schritt für Schritt Omelett mit Milch und Banane in einer Pfanne kochen:
1. Waschen Sie die Eier in Wasser, wischen Sie sie mit einem Papiertuch ab und brechen Sie die Schale ab. Den Inhalt in eine tiefe Schüssel geben und etwas salzen.
2. Gießen Sie Milch mit einem beliebigen Fettgehalt in die Eier. Wenn Sie möchten, können Sie Milch durch Sahne ersetzen. Wenn das Gericht süßer sein soll, können Sie etwas Zucker hinzufügen.
Ich koche ein süßes Omelett ohne Mehl, aber Sie können 0,5 EL hinzufügen. Mehl. Dann ist das Omelett jedoch nicht so zart. Wenn Sie ein wirklich leckeres Omelett zubereiten möchten, dann kochen Sie es ohne Mehl oder Backpulver.
3. Eier und Milch glatt rühren.
Viele Leute glauben fälschlicherweise, dass das Omelett umso voller wird, je länger die Eimischung gerührt wird, aber das ist nicht der Fall. Sie müssen nicht schaumig schlagen. Mischen Sie einfach die Eier und die Milch zu einer homogenen Paste.
Falls gewünscht, können Sie der Mischung gemahlenen Zimt, Muskatnuss und Vanille hinzufügen.
4. Banane muss weich und reif sein, damit sie süßer wird. Waschen und schälen Sie die Früchte. Schneiden Sie es in mitteldicke Scheiben: Ringe, Viertelringe oder Würfel. Mahlen Sie nicht zu viel, damit die Fruchtstücke im fertigen Gericht spürbar werden.
5. Legen Sie die Bananen in die Ei-Milch-Mischung. Sie können dem Omelett auch verschiedene Zutaten hinzufügen: geriebener Käse, Hüttenkäse, Nüsse, Schokoladenstücke, Kakaopulver.
6. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen oder die Butter schmelzen. Dieses Gericht am besten in Butter anbraten, denn Gemüse überwältigt den cremigen Geschmack von Milch.
Wenn das Öl warm ist, gießen Sie die Eimischung in die Pfanne. Das Omelett bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten, bis die Eier fest werden. Legen Sie einen Deckel auf die Pfanne, um ein schnelleres Ergebnis zu erzielen. Wenn das Omelett auf der Oberseite hart wird, vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite weitere 1-1,5 Minuten braten.
Beim Braten unter dem Deckel wird das Omelett fluffig, aber nach dem Abnehmen des Deckels fällt es aufgrund des Temperaturunterschieds ab.
7. Fertiges Omelett mit Milch und Banane in einer Pfanne muss nach dem Kochen serviert werden. Übertragen Sie es auf einen Teller und falten Sie das Omelett in 2-4 Schichten in einen Umschlag oder rollen Sie es zu einer Rolle, um seine ganze Zartheit zu spüren. Wenn Sie möchten, können Sie Marmelade darüber gießen, mit etwas Puderzucker bestreuen. Diversifiziert den Geschmack des Gerichts, ein geriebener Apfel ohne Haut, der auf einem Omelett liegt. Das Omelett passt gut zu Schokoladen-Topping und cremigem Eis.
