Wenn Sie Rührei mögen, wird Ihnen diese Option gefallen. Wir bieten Ihnen ein wunderbares Rezept für Rührei und Tomaten, um mit Schritt-für-Schritt-Fotos in einen neuen Tag zu starten.
Wenn Sie es morgens eilig haben und ein schnelles Frühstück bevorzugen, dann sind solche Rühreier genau das Richtige für Sie. Ja, ja, wir wissen, dass Rührei schnell gekocht werden kann - Eier in einer Pfanne aufschlagen und braten. Aber Sie müssen zugeben, es ist ziemlich langweilig. Eine andere Sache ist Shakshuka, oder eher Rührei mit Tomaten. Im Sommer sind bestimmt noch ein paar Tomaten im Kühlschrank, eine Zwiebel oder vielleicht die Paprika übrig?
Solche Rühreier kochen 5 Minuten länger, aber wie viel Emotion und Freude werden Sie bekommen, wenn Ihr Morgen mit einem so hellen Gericht beginnt. Und die Hauptsache ist, dass Sie es nicht nur zum Frühstück kochen können.
Siehe auch, wie man Rührei mit Kohl und Pilzen kocht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 132 kcal.
- Portionen - für 1 Person
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Tomaten - 2 Stk.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Eier - 1 Stk.
- Paprika - 1/2 Stk.
- Pflanzenfett
- Gewürze nach Geschmack
Schritt für Schritt Rührei auf Georgisch mit Tomaten kochen - ein Rezept mit Foto
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl glasig dünsten.
Gießen Sie kochendes Wasser über die Tomaten, nachdem Sie sie angeschnitten haben. Entfernen Sie die Haut von den Tomaten. Verwenden Sie im Winter Tomaten in Ihrem eigenen Saft. Dadurch wird Ihre Kochzeit noch mehr gespart.
Die Tomaten in die Pfanne geben. Jetzt verteilen wir die Paprika, in Streifen geschnitten. 5 Minuten köcheln lassen, damit die Tomaten Saft lassen. Gewürze hinzufügen und gut mischen.
Wir fahren Eier in eine Pfanne. Bei schwacher Hitze die Eier zur Bereitschaft bringen - das Protein sollte festsitzen und das Eigelb sollte flüssig bleiben. Aber je nach Geschmack kann das Eigelb gebacken werden, indem die Eier mit einem Deckel abgedeckt werden.
Servieren Sie ein so leckeres Gericht sofort. Eine Scheibe Schwarzbrot, Grünzeug - was Sie für einen vollen Geschmack brauchen. Guten Appetit!
Siehe auch Videorezepte:
Rührei in einem Kessel auf dem Feuer
