Zucchini-Tomaten-Auflauf ist das beste Gericht für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Wenn Sie sich gesund ernähren und fit bleiben, dann ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zucchini-Tomaten-Aufläufe kochen
- Videorezept
Jeder wartet auf die Sommersaison, um sein Lieblingsgemüse zu genießen. Und das erste Gemüse, das in den Beeten reift, ist Zucchini. Es ist sehr nützlich, enthält viele heilende Vitamine und Mineralien. Zucchini eignen sich für jede Wärmebehandlung, sie werden gebraten, gekocht, gedünstet, gebacken … Mit diesem Gemüse kann man endlos experimentieren, denn es ist mit vielen Produkten kombinierbar. Heute sprechen wir über das einfachste Rezept - Zucchini-Tomaten-Auflauf. Dies ist ein einfaches, kalorienarmes Rezept, das nicht viel Aufwand erfordert. Der Auflauf ist saftig und weich. Zucchini kombiniert mit gebackenen Tomaten und einer knusprigen Käsekruste lassen niemanden gleichgültig. Zucchini passt gut zu Käse und eine saftige Tomate unterstreicht den reichen Geschmack des Gerichts und fügt eine leuchtende Farbe hinzu.
Das Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet. Es erfordert keine kulinarischen Fähigkeiten und jeder Kochanfänger kann damit umgehen. Das Gericht aus dem angebotenen Saisongemüse ist leicht für den Magen, es sättigt gut und wird nicht durch zusätzliche Zentimeter an der Taille reflektiert. Ernährungswissenschaftler empfehlen, diesen Vitamin-Leckerbissen in den Speiseplan aufzunehmen und im Allgemeinen so oft wie möglich in die Ernährung aufzunehmen. Und wenn Sie eine höhere Mahlzeit erhalten möchten, verdoppeln Sie einfach die Nahrungsmenge und machen Sie mehrere Schichten. Außerdem kann es ohne Würstchen gekocht werden, dann bekommt man eine vegetarische Version des Gerichts.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 58 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Zucchini - 1 Stk.
- Alle Würste - 200 g
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Tomaten - 1 Stk. große Größe
- Pflanzenöl - zum Braten
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Käse - 200 g
Schritt für Schritt Zucchini-Tomaten-Aufläufe kochen, Rezept mit Foto:
1. Wasche den Kürbis und trockne ihn mit einem Papiertuch. Schneiden Sie die Früchte in dünne Ringe von 3-5 mm. Wenn Sie reife Zucchini verwenden, schälen Sie diese zuerst und entfernen Sie die großen Kerne. Bei jungen Früchten ist dies nicht notwendig.
2. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und erhitzen Sie. Die Zucchiniringe auflegen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Alle Zucchiniringe goldbraun braten. Gemüse während des Bratens mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
3. Legen Sie die gebratene Zucchini in eine hitzebeständige Schüssel und bestreuen Sie sie mit Käsespänen. Beim Backen schmilzt der Käse und hält die Zucchinistücke zusammen.
4. In halbe Ringe geschnittene Tomaten auf die Zucchini legen und mit Käsespänen bestreuen.
5. Die Wurst in Ringe oder halbe Ringe schneiden und auf die Tomaten legen.
6. Streuen Sie den geriebenen Käse auf die Wurst und stellen Sie die Form für 15 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Es ist notwendig, dass der Käse schmilzt und eine goldbraune Kruste bekommt. Servieren Sie den Zucchini-Tomaten-Auflauf sofort nach dem heißen Garen. Nach Belieben vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Käse kocht.
