Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Reissuppe mit Fleischbällchen. Wie bereitet man ein leckeres und zufriedenstellendes warmes Gericht zu? Videorezept.
Reissuppe mit Frikadellen ist ein herzhafter und unglaublich leckerer erster Gang, den ausnahmslos jeder liebt. Kinder lieben es und arrangieren eine "Jagd" nach Fleischbällchen. Suppe mit Frikadellen und alten Leuten ist nützlich, da sie leicht zu kauen und zu verdauen sind. Dieses Rezept eignet sich für eine diätetische Ernährung und ist gleichzeitig eine vollwertige nahrhafte Mahlzeit. Und dank der einfachen Zubereitung wird Reissuppe mit Fleischbällchen die erste ernsthafte Kreation von Anfängerköchen sein.
Siehe auch, wie man Kohlsuppe mit Fleischbällchen kocht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 160 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Wasser - 2,5-3 l
- Kartoffeln - 250 g
- Reis - 80 g
- Karotten - 1 Stk.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Paprika - 1/2 Stk.
- Hackfleisch - 400 g
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Fleischbällchen-Reissuppe
1. Stellen Sie den Wasserkocher auf und lassen Sie ihn kochen. Wir waschen und schälen Zwiebeln, Paprika und Karotten. Gemüse in kleine Würfel schneiden.
2. Bevor Sie Reissuppe mit Fleischbällchen kochen, schälen und spülen Sie die Kartoffeln. Die Knollen in kleine Würfel schneiden. Mit kochendem Wasser auffüllen und auf den Herd stellen.
3. Fügen Sie Salz und Pfeffer zu den Hackfleischbällchen hinzu. Mit den Händen gut durchkneten, man kann es leicht abschlagen. Nach unserem Schritt-für-Schritt-Rezept für Reissuppe mit Frikadellen mindestens 15 Minuten stehen lassen, während dieser Zeit wird sie plastischer.
4. Hände mit Wasser befeuchten und feine Frikadellen formen. Jeweils nacheinander in Mehl wälzen. Sie können sie für eine Weile in den Gefrierschrank stellen.
5. Pfanne gut erhitzen, Öl einfüllen. Fügen Sie die Zwiebel dem heißen Öl hinzu und fügen Sie nach 5 Minuten die Karotten und Paprika hinzu. Nach dem Rezept für Reissuppe mit Fleischbällchen das Gemüse bei mittlerer Hitze halbgar anbraten.
6. Das gebratene Gemüse in die Kartoffelpfanne geben.
7. Wenn das Wasser kocht, die Suppe salzen und den gewaschenen Reis hinzufügen.
8. Tauchen Sie die Fleischbällchen in die Suppe.
9. Reissuppe mit Fleischbällchen ist in 10-15 Minuten fertig. Schalten Sie das Gas aus und lassen Sie es 5 Minuten unter dem Deckel kochen.
10. Nachdem Sie die Reissuppe mit Fleischbällchen gekocht haben, gießen Sie sie in Schüsseln und servieren Sie sie heiß, fügen Sie frisches Brot und Dill hinzu.
Siehe auch das Videorezept:
1. Leckere Suppe mit Fleischbällchen
