Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Soja-Knoblauch-Sauce mit Ketchup zu Hause. Kochgeheimnisse, Zutatenkombinationen, Servierregeln, Kaloriengehalt und Videorezept.
Soja-Knoblauch-Sauce mit Ketchup ergänzt jedes Gericht mit eigenem Geschmack. Es passt gut zu Gemüsesalaten, Garnelen, Fleisch- und Fischsteaks, gebratenen Hähnchenflügeln, Knödeln, Bratkartoffeln, gekochten Spaghetti … Jedes Gericht, das mit Sauce serviert wird, ist viel schmackhafter. Und wenn diese Sauce auf der Basis von Sojasauce zubereitet wird, wird aus einem eher trockenen und langweiligen Gericht ohne ausgeprägten Geruch und Aroma ein köstliches Gericht mit köstlichem Aroma. Die Sauce wird der Palette der Geschmackserlebnisse ganz andere Aromen hinzufügen!
Diese Sauce kann auch als Marinade für jede Art von Fleisch und Fisch verwendet werden. Es eignet sich zum Braten von Hähnchen im Ofen und auf dem Grill. Ein unbestreitbarer Vorteil ist, dass es sehr schnell zubereitet ist, buchstäblich in 5 Minuten. Merken Sie sich also dieses Rezept!
Darüber hinaus können Sie mit dieser Sauce experimentieren und sie noch leckerer machen. Sie können Ihre Lieblingsgewürze, trockene Kräuter, Senf, Chilischoten, Balsamico-Essig, Honig, Kräuter usw. hinzufügen. Alle diese Produkte werden häufig bei der Herstellung von Saucen und Marinaden verwendet. Stellen Sie sich vor, experimentieren Sie und genießen Sie neue Geschmacksrichtungen!
Siehe auch, wie man Soja-Zitronen-Sauce mit französischem Senf macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 369 kcal.
- Portionen - 4 Esslöffel
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Sojasauce - 3 Esslöffel
- Knoblauch - 1-2 Nelken
- Ketchup - 1 TL
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Soja-Knoblauch-Sauce mit Ketchup, Rezept mit Foto:
1. Knoblauch schälen und mit einem scharfen Messer fein hacken. Ich empfehle nicht, die Nelken durch die Presse zu geben, weil dann entsteht ein stark ausgeprägter Knoblauchgeschmack und -aroma.
2. Gießen Sie gehackten Knoblauch in eine kleine tiefe Schüssel und fügen Sie Ketchup hinzu. Sie können jeden beliebigen Ketchup verwenden, egal ob heiß oder delikat. Wenn Ihre Sauce nur zart ist und Sie eine schärfere Sauce wünschen, fügen Sie etwas Chili hinzu. Und wenn die Sauce dagegen scharf ist und Sie den Geschmack der Sauce weicher machen möchten, fügen Sie etwas Zucker hinzu.
3. Gießen Sie Sojasauce in das Essen. Es kann klassisch sein oder mit jedem Geschmack, zum Beispiel Ingwer.
4. Die Produkte gut verrühren, bis eine homogene pastöse Masse entsteht und die Soja-Knoblauch-Sauce mit Ketchup zu jedem Gericht servieren. Im Kühlschrank ist es nicht lange haltbar, etwa 1-2 Tage.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von Sojasauce mit Honig.
