Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von weißer Koriandersauce.
Weiße Sauce mit Koriander ist eine großartige Ergänzung zu Geflügel-, Fleisch- und Fischgerichten. Für die Zubereitung sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich und der gesamte Kochvorgang dauert ein Minimum an Zeit. Auch wer Koriander nicht mag, wird diese Sauce mögen. sein Geruch ist praktisch nicht zu spüren.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 150 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Portion
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Sauerrahm - 4 EL. l. (20% Fett)
- Mayonnaise - 4 EL. l.
- Koriander - mittleres Brötchen
- Dill ist ein kleinerer Bund als Koriander
- Knoblauch - 3 Nelken
Weiße Koriandersauce zubereiten
1. Mayonnaise mit Sauerrahm mischen. Gehackten Knoblauch dazugeben (durch den Knoblauch drücken). 3. Fügen Sie fein gehackten Koriander und Dill hinzu. Fügen Sie nach Belieben ein wenig Salz hinzu. Gut mischen und mehrere Stunden kalt stellen.
Notiz. Sie können Knoblauch und Kräuter entweder manuell oder in einem Mixer hacken. Die zweite Methode ist viel bequemer und schneller und die Sauce ist fast sofort einsatzbereit.
Guten Appetit!
