Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Bananen-Käsekuchen: eine Liste der notwendigen Produkte und die Schritte zur Herstellung eines köstlichen Bananen-Quark-Desserts für die richtige Ernährung. Videorezepte.
Käsekuchen mit Banane sind ein köstliches und sehr gesundes Dessert. Es ist für eine Vielzahl von Diäten geeignet, einschließlich der, bei der Eier vermieden werden. Ja, diese Zutat ist nicht in diesem Rezept enthalten. Als Bindemittel verwenden wir Bananen. Sie verleihen auch einen Hauch von Süße. In der Sommer-Herbst-Saison können sie durch Pfirsiche und Pflaumen ersetzt werden, aber vor dem Hinzufügen zum Teig müssen sie mit kochendem Wasser übergossen, geschält und dann mit einem Mixer gehackt werden.
Aus dem Teig nach diesem Rezept kann Syrniki mit Banane im Ofen gebacken oder in einer Pfanne gebraten werden. In diesem Fall sollte das Geschirr mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung versehen sein, damit die Kuchen nicht anbrennen und nicht viel Öl benötigen.
Wir ersetzen Mehl teilweise durch Grieß. Außerdem wird der Teig dickflüssiger.
Von Aromazusätzen können Sie Vanillezucker, Zimt verwenden.
Zucker muss nicht hinzugefügt werden. Auf Wunsch werden Käsekuchen vor dem Servieren einfach mit Puderzucker bestreut oder mit Honig, Kondensmilch oder Marmelade serviert.
Das folgende ist ein Rezept mit einem Foto von Syrniki mit Banane.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 178 kcal.
- Portionen - 8
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 400 g
- Zucker nach Belieben
- Mehl - 2 Esslöffel
- Banane - 1-2 Stk.
- Mehl - zum Rollen
- Grieß - 3-4 Esslöffel
- Gemahlener Zimt - 1/2 TL
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt für Schritt Kochen von Bananen-Cheesecakes ohne Mehl
1. Bevor Sie die Bananen-Cheesecakes zubereiten, bereiten Sie den Teig vor. Reiben Sie zuerst die leicht überreife Banane mit einer Gabel ein. Wenn die Frucht grünlich ist, kann sie gerieben oder mit einem Stabmixer durchbohrt werden, um eine püreeartige Paste zu erhalten.
2. Kombinieren Sie Hüttenkäse, Kristallzucker und Mehl in einem tiefen Teller. Wenn es sich bei dem Hüttenkäse um Körner handelt, müssen sie nicht gebrochen werden, da sie sich in den fertigen Kuchen gut bemerkbar machen. Ansonsten können Sie dieses Produkt auch mit einem Mixer verarbeiten.
3. Fügen Sie gemahlenes Zimtpulver oder Vanille hinzu. Rühren Sie die Mischung, um eine homogene Mischung zu erhalten.
4. Bevor Sie Bananen-Käsekuchen zubereiten, müssen Sie Ihre Handflächen befeuchten, damit der Teig nicht klebt. Als nächstes nehmen wir ein kleines Stück Quarkmasse und formen zuerst eine Kugel, rollen sie in Mehl. Und dann drücken wir nach unten, um einen 1-1,5 cm dicken flachen Kuchen zu machen.
5. Wir verteilen die vorbereiteten Bananen-Käse-Pfannkuchen PP in einer vorgeheizten Pfanne, die mit etwas Öl eingefettet ist.
6. Auf beiden Seiten braten, bis eine schöne goldbraune Kruste entsteht. Ungefähre Zeit - 7-10 Minuten auf jeder Seite bei mittlerer bis hoher Hitze.
7. Legen Sie 2-3 Kuchen auf einen portionierten Teller. Mit Karamell oder Sirup dekorieren.
8. Gesunde Bananen-Cheesecakes ohne Mehl sind fertig! Wir servieren sie mit Nüssen, Trockenfrüchten oder fettarmer Sauerrahm.
Siehe auch Videorezepte:
1. Bananen-Käse-Kuchen
2. Diät-Käsepfannkuchen mit Banane
