Sie wissen nicht, was Sie für ein leichtes Abendessen kochen sollen? Ich empfehle Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Sesam. Und die gesundheitlichen Vorteile, und es gibt keine Probleme mit Übergewicht! Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Gewöhnliche und erschwingliche Lebensmittel wie gekochte Rüben, frische Äpfel und Sesam können verwendet werden, um schnell einen köstlichen und zarten Salat zuzubereiten. Rüben passen gut zu Sesam und saure Äpfel verleihen dem Gericht eine einzigartige erfrischende Note. Die Zubereitung eines Snacks ist einfach, nimmt wenig Zeit in Anspruch und erfordert nur minimalen Arbeitsaufwand.
Rübensalat mit Äpfeln und Sesam ist ein wahres Lagerhaus für verschiedene Vitamine und Spurenelemente. Dies ist eine großartige Ergänzung zum Hauptgericht mit Fleisch. Es verleiht Ihrer Mahlzeit Saftigkeit, Helligkeit und Leichtigkeit. Normalerweise werden Rote-Bete-Salate mit Knoblauch und Mayonnaise zubereitet. Aber in diesem Rezept werden die Produkte mit Pflanzenöl gewürzt, was den Salat nützlicher, vitaminreicher und diätetischer macht. Außerdem gefällt er mit seinem Aussehen. Für das Rezept können Rüben und Äpfel auf einer groben Reibe gerieben, in Würfel geschnitten, wie in einer Vinaigrette oder in Streifen geschnitten werden. Dadurch ändert sich der Geschmack des Gerichts, aber es bleibt immer noch ausgezeichnet.
Siehe auch, wie man aus Rüben, Kohl und Nüssen einen Salat "Pinsel" macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 42 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten zum Schneiden von Lebensmitteln, plus Zeit zum Kochen von Rüben
Zutaten:
- Rüben - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Sesamsamen - 1 Esslöffel
- Salz - eine Prise
- Äpfel - 1 Stk.
Schritt für Schritt Zubereitung von Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Sesam, Rezept mit Foto:
1. Bevor Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen, müssen Sie die Schale einkochen und die Rüben vorher abkühlen. Denken Sie gleichzeitig daran, dass Sie gekochtes Wurzelgemüse nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren können. Dann verliert es seinen Geschmack und beginnt zu trocknen. Kochen Sie daher in 2 Tagen so viele Früchte, wie Sie essen.
Vorbereitetes und gekühltes Gemüse schälen und auf einer groben Reibe reiben, in Würfel oder Streifen schneiden. Dies ist bereits eine Frage der Auswahl eines Kochs.
2. Waschen Sie die Äpfel, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab, entfernen Sie das Kerngehäuse mit den Kernen mit einem speziellen Messer und schneiden oder reiben Sie die Früchte. Ob Sie die Früchte schälen oder nicht, liegt bei Ihnen. Ohne die Haut wird der Salat damit weicher und gesünder.
3. Legen Sie die Rüben und Äpfel in eine tiefe Schüssel.
4. Speisen mit Pflanzenöl würzen, mit einer Prise Salz würzen und umrühren.
5. Legen Sie den Salat auf eine Servierplatte.
6. Bestreuen Sie den Rüben-Apfel-Salat mit Sesam, der in einer sauberen, trockenen Pfanne vorgebraten werden kann. Servieren Sie das Gericht direkt nach dem Kochen auf den Tisch, denn Nach einer Weile des Liegens beginnen die Äpfel zu verdunkeln, was das Aussehen des Gerichts beeinträchtigt. Iss den Snack allein oder mit Croutons.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Rübensalat mit Apfel und Knoblauch.
