Möchten Sie eine leckere und helle Vorspeise für den festlichen Tisch zubereiten? Gleichzeitig, damit es auch ein Budget gibt? Ich schlage ein Rezept für ein wunderbares Gericht vor - schön und lecker, scharf und billig - mit Rüben gefüllte Eier.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Was ist ein Feiertag? Lächeln, angenehme Momente, ausgezeichnete Stimmung … Der Urlaub macht unser Leben immer besser, gibt Spaß und unvergessliches Glück. Ein Leben ohne Urlaub ist wie der Himmel ohne Sonne! Doch was für ein Fest kann es sein, ohne einen Tisch mit vielen Beilagen, Salaten und Snacks. Jede Gastgeberin möchte ihre Gäste erfreuen und überraschen, indem sie etwas Leckeres, Unvergessliches und Originelles zubereitet. Ich schlage vor, den Tisch mit einer häufig erscheinenden Vorspeise zu dekorieren - gefüllten Eiern. Sie erscheinen immer nicht nur auf der festlichen, sondern auch auf der alltäglichen Tafel.
Mit Rüben gefüllte Eier, ein Rezept mit Foto, das unten vorgeschlagen wird, ist ganz einfach, aber gleichzeitig ein originelles Gericht. Die Vorspeise sieht eigenartig, ungewöhnlich und attraktiv aus. Es ist ganz einfach zuzubereiten, aber es wird noch schneller gegessen. Natürlich kann diese Vorspeise nicht als „Schmankerl“eingestuft werden, aber sie wird auf jeden Fall ihre Liebhaber finden. Sie können es ein paar Stunden vor Ankunft der Gäste zubereiten und an einem kühlen Ort aufbewahren.
Zur Abwechslung können gefüllte Eier mit unterschiedlichen Füllungen gefüllt und auf einem breiten Teller serviert werden, sodass sich jeder Esser einen Snack nach seinem Geschmack aussuchen kann. Machen Sie beispielsweise auf der Basis von Rüben eine Füllung mit Nüssen, Hering oder Käse. Auf jeden Fall werden Eier mit einer hellen Rote-Bete-Farbe auf dem Tisch vorteilhaft aussehen und die Anwesenden sowohl geschmacklich als auch optisch begeistern.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 105 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 25-30 Minuten
Zutaten:
- Eier - 3 Stk.
- Geriebene gekochte Rüben - 200 g
- Knoblauch - 2 Nelken
- Frühlingszwiebeln - ein paar Zweige
- Mayonnaise - 2 Esslöffel
- Salz nach Geschmack
Mit Rote Bete gefüllte Eier kochen
1. Tauchen Sie die Eier in einen Behälter mit kaltem Wasser und stellen Sie sie zum Kochen auf den Herd. Nach dem Aufkochen köcheln lassen und genau 10 Minuten köcheln lassen, bis sie steil sind. Dann die Eier in Eiswasser geben. Diese Manipulation ermöglicht es Ihnen erstens, die Schale leicht von den Eiern zu entfernen, und zweitens wird die Schale vorsichtig entfernt, ohne das Protein zu beschädigen, wodurch sie schön und gleichmäßig bleibt.
Die gekochten und abgekühlten Eier schälen, mit einem scharfen Messer vorsichtig in zwei Hälften schneiden und das Eigelb entfernen.
2. Kombinieren Sie das Eigelb mit den Rübenchips. Sie können die Rüben beispielsweise abends vorkochen. Sie können es auch im Ofen backen, dann werden mehr Nährstoffe darin gespeichert.
3. Fügen Sie dem Essen Mayonnaise und gehackten Knoblauch hinzu. Mit Salz.
4. Mischen Sie die Füllung gut. Hier können Sie auch nach Belieben zerkleinerte Walnüsse, Hering, Pflaumen, Käse usw. hinzufügen.
5. Füllen Sie die Eier mit der Füllung und servieren Sie sie auf einer Platte.
6. Die Vorspeise mit fein gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren. Wenn Sie es nicht sofort nach dem Kochen verwenden, wickeln Sie den Teller in eine Plastiktüte und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man gefüllte Eier mit Rüben und Hering zubereitet.
