Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für mit Lachs gefüllte Eier, eine Technologie zur Zubereitung eines universellen Snacks. Videorezepte.
Mit Lachs gefüllte Eier sind ein einfaches und sehr leckeres Gericht. Die einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, es zu jeder täglichen Mahlzeit zu servieren, und eine schöne Portion des Tellers lässt die Vorspeise einen wichtigen Platz auf dem Buffet oder festlichen Tisch einnehmen. Ein solches Gericht ist sehr nahrhaft, hat aber gleichzeitig keinen hohen Kaloriengehalt und belastet das Verdauungssystem nicht.
Das Schritt-für-Schritt-Rezept für mit Lachs gefüllte Eier ist einfach und macht Spaß. Dieses Gericht zu kochen ist so einfach und interessant, dass sogar ein Schüler damit umgehen kann. Gleichzeitig muss dieses Gericht nicht im Voraus zubereitet werden, sondern Sie können es 20 Minuten vor dem Essen kochen. Und umso mehr lohnt es sich nicht, es für die zukünftige Verwendung zu tun, tk. es wird nicht lange gespeichert.
Die Basis sind, wie es sein sollte, gekochte Eier. Sie sind reich an Proteinen und verkörpern die perfekte Mischung aus Aminosäuren, Mineralien und Vitaminen. Wenn sie in Maßen konsumiert werden, bieten sie dem Körper erhebliche Vorteile.
Als Füllung wird leicht gesalzener Lachs verwendet. Dieses Mitglied der Lachsfamilie hat einen delikaten Geschmack und ein leichtes Meeresaroma. Fisch passt sowohl im Geschmack als auch in der Zusammensetzung gut zu Eiern und ergänzt das Hauptprodukt um eine Reihe nützlicher Substanzen. Als nächstes ein Rezept für mit Lachs gefüllte Eier mit Foto.
Siehe auch, wie man mit Loddekaviar gefüllte Eier kocht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 116 kcal.
- Portionen - 5
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Eier - 10 Stk.
- Lachs - 100 g
- Dill - 50 g
- Mayonnaise - 50 g
- Salz nach Geschmack
Schritt für Schritt mit Lachs gefüllte Eier kochen
1. Bereiten Sie zuerst die Eier vor - kochen Sie sie, bis sie "hart gekocht" sind, ohne zu verkochen, damit sich das Eigelb nicht verfärbt. Sofort nach dem Garen das heiße Wasser abgießen und das Produkt mit kaltem Wasser auffüllen. Wir hinterlassen einen dünnen Bach, um die Eier schneller abzukühlen. Wir reinigen es von der Schale und schneiden es der Länge nach in zwei Hälften.
2. Entfernen Sie vorsichtig das Eigelb und kneten Sie es in einem tiefen Behälter mit einer Gabel. Sie können auch eine feine Reibe verwenden, um zu einer homogenen Masse zu mahlen.
3. Die frischen Kräuter mit einem Messer fein hacken. Zur Dekoration einen kleinen Teil des Fisches abschneiden. Mahlen Sie leicht gesalzenen Lachs in kleine Stücke, die die Dottermasse leicht stören können. Wir schicken beide Zutaten ins Eigelb. Mit Mayonnaise würzen und gründlich mischen.
4. Verwenden Sie zum Füllen von Eiern mit Lachs einen Teelöffel. Wir sammeln ein wenig Füllung und legen sie in jede Hälfte des Eies, während wir oben eine schöne Kuppel machen. Die gefüllten Eierschiffchen nach und nach auf einen Teller legen.
5. Den für die Dekoration übrig gebliebenen Teil des Fisches in lange dünne Streifen schneiden, zu einer Rolle drehen und auf jedes Ei legen.
6. Appetitanregende, leckere und gesunde Eier gefüllt mit Lachs sind fertig! Mit Zweigen frischer Kräuter garnieren oder auf einen Teller mit Fleisch, Fisch, Käse oder Gemüse legen. Servieren Sie an Wochentagen und Feiertagen und erhalten Sie Dank für ein köstliches und nahrhaftes Essen.
Siehe auch das Videorezept:
1. Eier gefüllt mit Räucherlachs
