Gefüllte Eier mit geschmolzenem Käse und Gurken sind ein toller Snack für den täglichen und festlichen Tisch. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Snacks sind ein fester Bestandteil der festlichen Tafel. Sie können oft im Voraus zubereitet werden, um Zeit zu sparen, bevor die Gäste ankommen. Unter der Vielzahl interessanter Rezepte müssen gefüllte Eier hervorgehoben werden. Dies ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt wird. Die Vorspeise ist schnell zubereitet und mit vielen Zutaten kombiniert. Unten ist ein Rezept für gefüllte Eier mit Frischkäse und Gurken. Die Zutaten sind für jeden Geldbeutel leicht verfügbar.
Dies ist ein großartiger und vor allem ein schneller Snack für jeden Anlass. Sie wird jeden festlichen Tisch schmücken. Die Hauptgarzeit ist die Zeit, in der die Eier gekocht werden, bis sie fest sind, und dann ist die Masse für das Hackfleisch in wenigen Minuten gekocht. Es bleibt nur, es vorsichtig in die Hälften des Eiweißes zu geben. Ein fertiger Snack kann mit Oliven, Kräutern, Kaviar und anderen hellen Produkten dekoriert werden. Schmelzkäse verleiht der Füllung Würze und Sättigung, Gurke verleiht Frische und Grünzeug verleiht ein erstaunliches Aroma. Auf Wunsch kann der Füllung eine durch eine Presse gepresste Knoblauchzehe hinzugefügt werden. Dann wird es einen noch appetitlicheren Geruch geben.
Siehe auch, wie man mit Loddekaviar gefüllte Eier kocht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 236 kcal.
- Portionen - 10
- Kochzeit - 20 Minuten plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Eiern
Zutaten:
- Eier - 5 Stk.
- Mayonnaise - 1 TL Bei Bedarf
- Koriander - 1-2 Zweige
- Gurken - 0, 5 Stk.
- Basilikum - 1-2 Zweige zum Dekorieren eines Snacks
- Schmelzkäse - 100 g
Schritt für Schritt gefüllte Eier mit geschmolzenem Käse und Gurken kochen, Rezept mit Foto:
1. Reiben Sie den geschmolzenen Käse auf einer mittleren Reibe oder erinnern Sie sich mit einer Gabel.
2. Die Gurke schlürfen und mit einem Papiertuch trocknen. Schneiden Sie es in kleine Würfel und geben Sie es in eine Schüssel mit Käse. Den Koriander waschen, trocknen, hacken und nach der Gurke schicken.
3. Tauchen Sie die Eier in einen Behälter mit kaltem Wasser und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang, bis sie eine kühle Konsistenz haben. Dann in eine Schüssel mit Eiswasser geben und vollständig abkühlen lassen. Die Eier schälen und der Länge nach halbieren.
4. Entfernen Sie vorsichtig das gekochte Eigelb vom Eiweiß und geben Sie es in eine Schüssel mit Füllprodukten.
5. Rühren Sie die Füllung um. Wenn die Masse trocken ist, etwas Mayonnaise hinzufügen. Die Konsistenz der Füllung wird durch die Dichte des Schmelzkäses beeinflusst. Die Masse sollte nicht sehr flüssig sein, sonst fließt sie aus den Eiern.
6. Vorsichtig mit der Füllung füllen, um die Proteine nicht zu beschädigen.
7. Basilikum waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Die Blätter von den Zweigen entfernen und die gefüllten Eier mit geschmolzenem Käse und Gurken damit dekorieren. Wenn Sie die Vorspeise nicht sofort nach dem Kochen servieren, wickeln Sie einen Teller mit Eiern in Frischhaltefolie ein und bewahren Sie ihn bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Siehe auch das Videorezept zum Kochen von gefüllten Eiern: 7 Füllungen.
