Sicherlich lieben viele Leute Kuchen, während nicht jeder sie liebt und weiß, wie man sie selbst backt, tk. es ist ein langer und komplizierter Prozess. Daher sind hier 5 Kekskuchen-Rezepte, die in wenigen Minuten zubereitet werden können.
Quarkkuchen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept
Hier erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen Hüttenkäsekuchen aus Keksen ohne Backen zubereiten. Es kann leicht auf einem festlichen Desserttisch serviert werden. Bevor Sie jedoch mit dem Kochen beginnen, sollten Sie die allgemeinen Empfehlungen lesen.
- Der Boden der unteren Schicht muss aus zerkleinerten Keksen mit einer bindenden Zutat wie geschmolzener Schokolade, Kondensmilch oder Butter bestehen.
- Die Quarkmasse muss verfestigt werden. Daher wird Hüttenkäse immer mit Gelatine gemischt.
- Sie können die Quarkschicht mit Früchten, Vanillezucker, Zitronenschale, Zimt usw. würzen.
- Für eine knusprige Bodenschicht können Sie es mit Mandeln und Cornflakes machen.
- Es dauert lange, bis die Schichten des Kuchens abgekühlt sind.
Zutaten:
- Fettiger Hüttenkäse - 500 g
- Kekskekse - 400 g
- Butter - 250 g
- Zucker - 250 g
- Milch - 250 ml
- Vanillin - 1 TL
- Gelatine - 20 g
- Dosenpfirsiche - 3-4 Stk.
- Schokolade - 25 g zum Dekorieren
Einen Keks-Hüttenkäse-Kuchen zubereiten:
- Gelatine in 125 g warmer Milch einweichen. Rühren und quellen lassen.
- Mahlen Sie den Quark durch ein Sieb oder schlagen Sie ihn mit einem Mixer.
- Butter bei Zimmertemperatur mit Zucker und Vanille zerdrücken. Den Hüttenkäse, die restliche Milch dazugeben und die aufgelöste Gelatine in einem dünnen Strahl einfüllen.
- Decken Sie den Boden der Form mit den hohen Seiten mit Frischhaltefolie ab und legen Sie die Kekse mit Früchten aus.
- Die Quarkmasse in einer gleichmäßigen Schicht darauf auftragen und den Kuchen in den Kühlschrank stellen, bis er fest wird.
- Nach ca. 4-6 Stunden wird der Kuchen hart, dann auf eine Servierplatte legen und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Keks-Sauerrahm-Torte
Kekskuchen ohne Backen auf Sauerrahm gekocht ist das schnellste, einfachste und wirtschaftlichste Rezept für ein köstliches Dessert. Es kann mühelos für eine abendliche Teeparty mit der Familie zubereitet werden, da es innerhalb einer Stunde verzehrt werden kann. Diese Delikatesse hilft Ihnen besonders, wenn keine Zeit bleibt, vollwertiges Gebäck zuzubereiten.
Dieses vorgeschlagene Rezept ist einfach. Aber wenn Sie möchten, können Sie dem Sauerrahm Vanillin, etwas weichem Hüttenkäse oder Kondensmilch und der Leber Nüsse, gehackte Bananen, Beeren, Pflaumen, geriebene Schokolade, Marmelade oder Marshmallow hinzufügen.
Zutaten:
- Kekse - 400 g
- Dicker Sauerrahm - 500 g
- Puderzucker - 150 g
- Zucker - 150 g
- Vanillin - 10 g
- Schokolade - 25 g zum Dekorieren
Schritt für Schritt kochen:
- Zucker, Vanillin und Sauerrahm mit einem Mixer schaumig schlagen.
- Decken Sie eine tiefe quadratische oder runde Form mit Frischhaltefolie ab.
- Eine kleine Schicht Sahne auftragen und die Kekskruste auslegen und mit gesüßter Sauerrahm bedecken. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang, bis alle Sahne und Kekse weg sind. Die Kekse nicht andrücken, da sonst saure Sahne an den Seiten herausläuft.
- Stellen Sie den resultierenden Kuchen für eine Stunde in den Kühlschrank.
- Auf den fertigen Kuchen eine flache Form legen und umdrehen. Die Folie entfernen und mit geriebener oder geschmolzener Schokolade garnieren.
Keks und Kondensmilchkuchen
Dieses Dessert wird ausnahmslos jedem gefallen. Wenn die Zeit knapp wird und die Gäste fast vor der Haustür stehen, hilft ein Kuchen ohne Backen aus gekauften Keksen und Kondensmilch, das Image einer gastfreundlichen Gastgeberin zu retten. Aber schauen Sie sich zuerst einige der Kochgeheimnisse an:
- Sie können den Kuchen mit einem flachen Kuchen dekorieren oder ihn wie einen Ameisenhaufen in Form eines Hauses auf eine Schüssel legen.
- Kondensmilch kann auf Wunsch aufgekocht werden, ist aber im Originalrezept roh.
- Bananen können durch jede beliebige Frucht oder Beere ersetzt werden.
Zutaten:
- Knusprige Kekse - 500 g
- Butter - 70 g
- Kondensmilch - 1 Dose
- Walnüsse - 100 g
- Bananen - 1-2 Stk.
- Zartbitterschokolade - 30 g zum Dekorieren
Einen Kuchen aus Keksen und Kondensmilch kochen:
- Plätzchen in eine tiefe Schüssel geben. Wenn es groß ist, brechen Sie es in kleinere Stücke.
- Die Butter im Wasserbad schmelzen, Kondensmilch dazugeben und gut vermischen.
- Die Walnüsse in mittelgroße Stücke brechen, leicht anbraten und zur Leber geben.
- Die geschälten Bananen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und nach den Nüssen schicken.
- Füllen Sie die Produkte mit Buttercreme.
- Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und die entstandene Masse auslegen, festdrücken und gut nivellieren. Stellen Sie den Behälter für 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Nach dieser Zeit den ungebackenen Biskuitkuchen von der Folie befreien, auf einen Servierteller legen und mit Schokoladenglasur übergießen. Für die Glasur die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Bananen-Keks-Kuchen
Bananen sind ein großartiges Produkt für alle Kuchen, insbesondere für ungebackene Desserts. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack, fließen nicht, lassen keinen Saft und sind sehr nützlich. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Beta-Keratin und Vitamin B. Sie stärken das Nervensystem, normalisieren die Verdauung und den Stoffwechsel und fördern ein gesundes Haar- und Nagelwachstum.
Für einen spektakulären Bananenkuchen sollten die Früchte reif, aber fest sein, damit die Stücke ihre Form behalten. Das Kochen dauert nur eine halbe Stunde, was besonders faule Hausfrauen und diejenigen anspricht, die wertvolle Zeit sparen.
Zutaten:
- Süßer Cracker - 300 g
- Sauerrahm - 800 g
- Zucker - 400 g
- Bananen - 800 g
- Gelatine - 10 g
Vorbereitung:
- Gelatine mit 150 ml warmem Wasser aufgießen, umrühren und ziehen lassen.
- Decken Sie eine geeignete Form mit Plastikfolie ab und legen Sie eine Schicht Kekse aus. Brechen Sie es bei Bedarf, damit keine Lücken entstehen.
- Sauerrahm mit Zucker mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen. Dann die gequollene Gelatine in die Creme geben und gut vermischen.
- Geschälte Bananen in Scheiben auf die Kekse legen und mit der Sahne übergießen.
- Legen Sie die Schichten weiter aus: Kekse, Banane, Sahne, bis Ihnen das Essen ausgeht. Lassen Sie gleichzeitig etwas Sahne, um die Seiten zu imprägnieren.
- Den Kuchen 3 Stunden im Kühlschrank einweichen. Danach von der Folie befreien, auf einen Teller legen und die Seiten mit der restlichen Creme bestreichen. Das Dessert nach Belieben dekorieren.
Videorezepte für Kuchen ohne Backen:
