Wenn Sie keine Haferflocken mögen, aber auf eine gesunde Ernährung achten, dann machen Sie Müsli Müsli. Was der Unterschied zwischen Müsli, Müsli und Haferflocken ist, erfahren Sie in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Müsli ist eine Mischung aus Getreide, Nüssen, Früchten und anderen Zusatzstoffen. Sie werden kalt und heiß verzehrt, mit Milch oder Wasser übergossen. Granola ist ein gebackenes Getreide, das Haferflocken und andere Getreide mit Honig oder natürlichen Süßstoffen kombiniert, um die Zutaten miteinander zu verbinden. Granola kann alle Arten von nahrhaften und knusprigen Zusätzen enthalten: Honig- oder Schokoladen-Crunches, Puffflakes, Trockenfrüchte (Rosinen, Feigen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen), Kokosnuss, Samen (Sonnenblumen, Kürbis, Sesam), Nüsse (Mandeln, Cashewnüsse, Haselnüsse) oder Walnüsse). Und dies ist nur eine kurze Liste dessen, was Müsli hinzugefügt werden kann. Dank dieser Produktpalette ist Müsli ein gesundes Frühstück, das Energie und Kraft für den ganzen Tag liefert.
Granola wird wegen seiner Klumpigkeit geschätzt, die durch die Zugabe von Öl und eine Wärmebehandlung erreicht wird, die dazu beiträgt, das Produkt zu einer homogenen Masse zu binden. Dies ist der Hauptunterschied zum Müsli, das eine krümelige Konsistenz hat. Der zweite Hauptunterschied besteht darin, dass Müsli immer gebacken wird, Müsli jedoch nicht, sie bestehen aus rohen Flocken. Außerdem wird Müsli immer mit Milch, Joghurt, Saft oder Wasser verzehrt und Müsli kann man auch trocken einfach so naschen!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 344 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Haferflocken - 200 g
- Kokosflocken - 30 g
- Sonnenblumenkerne - 50 g
- Pflanzenöl - 2-3 Esslöffel
- Sesamsamen - 50 g
- Honig - 3 Esslöffel
- Rosinen - 50 g
- Walnüsse - 50 g
Schritt für Schritt Zubereitung von Müsli Müsli, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie ganze (nicht zerkleinerte) Haferflocken in eine tiefe Schüssel.
2. Mahlen Sie die Walnüsse in mittelgroßen Stücken (Sie müssen nicht vorher braten) und geben Sie sie in eine Schüssel mit Haferflocken.
3. Sonnenblumenkerne schälen oder bereits geschält kaufen und zu Produkten hinzufügen.
4. Als nächstes Sesamsamen hinzufügen und die trockene Mischung umrühren.
5. Fügen Sie der Mischung Pflanzenöl und Honig hinzu.
6. Legen Sie das Essen in eine saubere, trockene Pfanne und stellen Sie es bei mittlerer Hitze auf den Herd.
7. Kochen Sie das Müsli unter gelegentlichem Rühren. Wenn die trockene Mischung golden wird, fügen Sie die Kokosflocken hinzu. Rühren und weitere 5 Minuten kochen.
8. Die Rosinen waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in die Pfanne geben. Wenn es sehr dicht ist, dämpfen Sie es 5 Minuten lang mit kochendem Wasser vor. Rühren und kochen Sie trockenes Getreide und rühren Sie es 10 Minuten lang. Kühlen Sie das fertig gebackene Müsli Müsli ab und Sie können es einfach zum Frühstück anklicken oder mit Milchprodukten füllen. Es ist praktisch, ein trockenes Frühstück mit auf die Straße zu nehmen, zur Arbeit zu gehen und es den Kindern in der Schule zu geben.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von hausgemachtem Müsli (Müsli).
