Auf der Suche nach einem leichten und herzhaften Salatrezept? Ich biete einen tollen, einfachen und leckeren Salat mit rotem Fisch an. Ein so portionierter Salat sieht auf jedem Tisch unglaublich schön aus, sowohl festlich als auch im Alltag.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Ich schlage vor, das Rezept und das Design eines einfachen Salats mit rotem Fisch zu berücksichtigen. Es gibt viele Optionen für Salate mit rotem Fisch, und jede kann sich radikal voneinander unterscheiden. Diese Speisenoption wird zum Servieren in Portionen mit der minimalen Menge verfügbarer Produkte zubereitet. Roter Fisch ist zusammen mit Gemüse unglaublich harmonisch, sieht wunderschön aus und entpuppt sich als sehr leckeres Gericht. Ein solches Gericht wird sowohl auf einem festlichen als auch auf einem alltäglichen Tisch geschätzt. Da roter Fisch natürlich kein Billigprodukt ist, gelten Salate damit natürlich als festlich, denn für ein normales Abendessen kann nicht jeder ein solches Gericht zubereiten.
Es stellt sich heraus, dass ein solcher Salat sehr lecker, sättigend und gleichzeitig leicht ist. Jeder wird es mögen! Das Essen ist schnell zubereitet und der gesamte Vorgang dauert nicht länger als 10 Minuten. Alle Arten von rotem Fisch aus der Familie der Lachse können verwendet werden. Dazu gehören: Lachs, Lachs, rosa Lachs, Forelle … Es sollte beachtet werden, dass roter Fisch für die menschliche Gesundheit unglaublich nützlich ist. Sein großer Vorteil ist das Vorhandensein von Omega-3-Fettsäuren, die die Wände der Blutgefäße stärken, den Cholesterinspiegel senken und die Funktion des Nervensystems normalisieren.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 141 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Leicht gesalzener roter Fisch - 150 g
- Kirschtomaten - 4 Stk.
- Salatblätter - 4-6 Blätter
- Eier - 2 Stk.
- Sojasauce - 1 Esslöffel
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Salz - Prise oder nach Geschmack
Salat mit rotem Fisch kochen
1. Waschen Sie die Salatblätter, tupfen Sie sie mit einer Papierserviette ab, damit sie die gesamte Feuchtigkeit aufnimmt, reißen Sie sie mit den Händen auf und legen Sie sie auf einen Servierteller, auf dem Sie das Essen auf den Tisch bringen möchten.
Ich empfehle Salatblätter kurz vor dem Essen zu waschen und zu trocknen, denn mit der zeit werden sie welken, verlieren ihre pracht, ihr volumen und ihre schönheit.
2. Tomaten waschen, trocknen und in 4 Stücke schneiden. Legen Sie sie auf die Salatblätter. Tomaten können nicht nur Kirsche verwendet werden, sondern auch die klassische Sorte "Creme", nur eine geringe Größe.
3. Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und in 4-6 Stücke schneiden. Es ist besser, sie im Voraus zu kochen, damit sie Zeit haben, vollständig abzukühlen. Sie werden nicht länger als 10 Minuten gekocht, bis sie steil sind. Längeres Kochen verleiht dem Eigelb eine bläuliche Farbe.
4. Den roten Fisch in mittelgroße Stücke schneiden und in der letzten Schicht auf einen Servierteller legen. Wenn Knochen vorhanden sind, entfernen Sie diese zuerst. Sie können Fisch kaufen oder selbst salzen.
5. Sojasauce mit Pflanzenöl verrühren und über den Salat gießen. Aber zuerst das Dressing probieren, wenn nötig, dann das Salz darin auflösen. Wenn Sie möchten, können Sie das Essen mit Sesam bestreuen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen roten Fischsalat macht.
