Jeder liebt hausgemachtes leckeres Gebäck. Wenn Sie Ihre Familie verwöhnen möchten, dann machen Sie Ihren eigenen Schoko-Muffin. Dies ist ein sehr einfaches Rezept, das Produkt ist schnell zubereitet, aber es ist lecker.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Egal welches Alter und Geschlecht, Status oder Religion Sie haben, sobald Sie den verführerisch aromatischen Duft von Schokoladenkuchen hören, wird jeder spurlos alles essen! Schokolade ist dafür bekannt, eine Person glücklich und erhebend zu machen. Dies ist der ganze Mangel an einem leckeren Leckerbissen. Da manche Menschen einsam und unglücklich sind, nehmen sie große Mengen davon auf, was zu Übergewicht führt. Daher müssen Sie mäßige Verkoster einer so gesunden und leckeren Schokolade sein, und dann wird es keinen Schaden anrichten. Gleiches gilt für den Schokoladenkuchen, der in diesem Testbericht besprochen wird. Ich verrate dir ein ausführliches Rezept, wie du einen leckeren Schokoladenkuchen mit Kakao und Kirschen zubereiten kannst.
Dieses ungewöhnliche Gebäck vereint die Weichheit von Biskuittext und den Charme von Schokoladenkakao. Bei letzterem sollte man nicht sparen, denn der Geschmack von Backwaren hängt davon ab. Kaufen Sie Trockenkakao mit einem hohen Kakaoanteil von mindestens 90%. Dann erhält der Schokoladenkuchen eine edelbraune Farbe mit einem unvorstellbaren Geruch. Kaufen Sie Kakao nach Möglichkeit nicht in Supermärkten, sondern an spezialisierten Orten für den Verkauf von Tee und Kaffee. Der Preis wird natürlich das Süßwarenpulver um ein Vielfaches übersteigen, aber es lohnt sich.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 398 kcal.
- Portionen - 1 Cupcake
- Kochzeit - 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Zucker - 100 g
- Mehl - 200 g
- Butter - 100 g
- Kakaopulver - 3 Esslöffel
- Kirschen - 200 g
- Backpulver - 0,5 TL
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung eines Schokoladenkuchens mit Eiern:
1. Butter, Kakaopulver und Zucker in einen Topf geben.
2. Stellen Sie das Kochgeschirr auf den Herd und schmelzen Sie die Butter bei schwacher Hitze. Nicht zum Kochen bringen, sonst bekommt das Öl einen bitteren Geschmack. Danach gut mischen, damit sich die Produkte gleichmäßig verteilen und die Masse eine gleichmäßige Schokoladenfarbe erhält.
3. Mehl und Backpulver durch ein feines Sieb in die Butter-Schokoladenmasse sieben.
4. Den Teig kneten, damit kein Klumpen entsteht. Seine Konsistenz wird geschmeidig und weich sein.
5. Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Mixer schlagen, bis sich eine luftige Masse bildet und ihr Volumen verdoppelt.
6. Gießen Sie die Eiermischung in den Schokoladenteig.
7. Rühren Sie das Essen erneut gut um, bis es glatt und glatt ist. Die Konsistenz des Teigs wird noch dünner, aber lass dich davon nicht abschrecken.
8. Waschen Sie die Kirschen, trocknen Sie sie ab und entfernen Sie die Kerne. Trocknen, zum Teig geben und gut verrühren. Übertreibe es nicht mit Kirschen, denn eine große Anzahl von ihnen lässt den Teig nicht gut aufgehen.
9. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und den Teig ausgießen. Verteilen Sie es gleichmäßig und lassen Sie es 40 Minuten lang in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen backen.
10. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Produkts mit einem Holzsplitter, es muss trocken sein, ohne anhaftende Teigklumpen. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, da er heiß sehr spröde ist. Nach Belieben mit Puderzucker oder Schokoladenglasur garnieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Schokoladenkuchen in 3 Minuten in der Mikrowelle zubereiten.
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