Magst du Kuchen? Und Hüttenkäse? Dann teile ich ein einfaches und bewährtes Rezept für ein Hüttenkäse-Dessert mit Shortbread-Basis. Solches Gebäck wird besonders Kinder und auch ihre Eltern ansprechen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Hüttenkäse ist ein praktisches Produkt, insbesondere für die Herstellung von Desserts aller Art. Mit was und wie man es nicht kocht, wird es trotzdem lecker. Curd Pie ist eine weitere Bestätigung dafür. Dies ist ein unverzichtbares Gericht, insbesondere wenn Sie auf Gäste warten oder einfach nicht viel Zeit mit Kochen verbringen möchten. Da die Gesamtgarzeit des Produkts nicht länger als 45-50 Minuten dauert und dann eine halbe Stunde davon ist, befindet sich der Kuchen im Ofen. Nach dem Backen kann die Süße natürlich verzehrt werden, aber besser im Kühlschrank absetzen lassen.
Sie können ein solches Produkt diversifizieren, indem Sie alle Arten von Früchten und Beeren hinzufügen oder den fertigen Kuchen mit Zuckerguss übergießen. Übrigens, wenn Ihr Ofen nicht sehr gut ist, dann kochen Sie solches Gebäck in einer Pfanne. Dazu müssen Sie die Pfanne mit Pergament auslegen, das Essen wie im Rezept angegeben auflegen und auf einem kleinen Feuer unter geschlossenem Deckel auf den Herd stellen. Empfehlenswert ist hierfür ein Feuerteiler auf die gewünschte Temperatur. Darüber hinaus können die Besitzer eines Multicookers in diesem Gerät ein solches Dessert zubereiten.
Wenn Sie keinen Backofen, Multikocher oder keine Bratpfanne haben, bereiten Sie basierend auf den aufgeführten Produkten einen Kuchen ohne Backen zu. Dazu müssen Sie dem Hüttenkäse aufgelöste Gelatine hinzufügen und das Dessert im Kühlschrank aufbewahren. Sie werden eine großartige Erkältung machen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 564 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - bis zu 1 Stunde
Zutaten:
- Hüttenkäse - 500 g
- Backpulver - 1 TL
- Sauerrahm - 200 g
- Eier - 2 Stk.
- Zucker - 150-200 g
- Shortbread-Kekse - 300 g
- Butter - 200 g
Quarkkuchen kochen
1. Bereiten Sie zunächst einen Shortbread-Kuchen zu. Mahlen Sie dazu die Kekse. Geben Sie es in eine Küchenmaschine und schlagen Sie es, bis es krümelig ist. Wenn es kein solches Gerät gibt, legen Sie die Leber in einen Beutel und schlagen Sie sie mit einem Küchenhammer oder rollen Sie sie mit einem Nudelholz auf.
2. Fügen Sie der Leber weiche Butter hinzu. Daher vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
3. Kneten Sie die Kekse und die Butter, bis Sie einen rieselfähigen Teig haben, der zähflüssig ist und sich in die gewünschte Form formen lässt.
4. Wählen Sie eine Auflaufform und legen Sie sie mit einem Kekskuchenboden mit einer Seitenhöhe von 1, 5-2 cm aus.
5. Bereiten Sie nun die Quarkfüllung vor. Eier, Sauerrahm und Zucker in eine Küchenmaschine geben.
6. Das Essen glatt rühren. Fügen Sie Backpulver hinzu und mischen Sie das Essen erneut.
7. Fügen Sie Hüttenkäse zu den Zutaten hinzu und schlagen Sie die Zutaten erneut, bis Sie eine glatte, klumpenfreie Masse erhalten.
8. Die Quarkfüllung in eine Auflaufform geben.
9. Tun Sie dies mit einem Löffel und verteilen Sie die Masse gleichmäßig über den gesamten Durchmesser.
10. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C vor und lassen Sie den Kuchen 35-40 Minuten backen.
11. Das fertige Produkt auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und in Portionen schneiden. Wenn Sie ihn warm anschneiden, kann der Kuchen brechen. Aber wenn Sie es sorgfältig tun, dann wird Sie auch ein warmes Produkt mit seinem hervorragenden Geschmack begeistern. Es stellt sich heraus, dass es nicht weniger lecker ist als gekühlt.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Quarkkuchen macht.
