Magst du Süßigkeiten? Und sogar natürlich, ohne Konservierungsstoffe? Und in Supermärkten sind sie teuer! Dann machen wir Süßigkeitenexperimente und bereiten einen unglaublich leckeren Leckerbissen zu - Nüsse in Schokoladenglasur.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Der Herstellungsprozess dieser Süßigkeiten ähnelt einer Art Magie. Denn das Ergebnis ist ein einzigartiges süßes Stück Süßwarenkunst mit einem erstaunlichen Aroma und einzigartigem Geschmack. In diesen Süßigkeiten spielen Walnüsse, wie Sie sich vorstellen können, die erste Geige in der Symphonie des Geschmacks. Natürlich können alle Nüsse mit der gleichen Technologie gekocht werden.
Walnüsse verfügen jedoch wie alle anderen über eine einzigartige Kombination von Mineral- und Nährstoffen, da sie seit langem erfolgreich in der Süßwarenherstellung eingesetzt werden. Reich an Proteinen, ausgeprägter Geschmack, eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen. All dies wird von kleinen und großen Liebhabern von Süßigkeiten geschätzt, und noch mehr von hochwertigen und natürlichen.
Für die Herstellung von Süßigkeiten verwende ich Nüsse, die mit Schokoladenglasur überzogen sind. Sie können die Glasur selbst herstellen oder einfach den Schokoriegel schmelzen. In beiden Fällen wird es lecker und gesund sein. Das Essen solcher Süßigkeiten, für Erwachsene mit einer Tasse Kaffee und einem kleinen Glas Milch, wird Sie morgens mit Optimismus, Energie und Kraft für den ganzen Tag aufladen. Und wenn Sie immer noch der Meinung sind, dass es unmöglich ist, solche originellen kulinarischen Meisterwerke selbst zuzubereiten, dann bringe ich Ihnen jetzt bei, wie man diese Delikatesse zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 360 kcal.
- Portionen - 200 g
- Kochzeit - 10 Minuten zum Kochen, 30 Minuten zum Abkühlen
Zutaten:
- Geschälte Walnusskerne - 100 g
- Zartbitterschokolade - 100 g
- Kokosflocken - zur Dekoration (optional)
Nüsse in Schokoladenglasur kochen
1. Brechen Sie die Schokolade in Stücke. Wenn Sie Nüsse in einer Schale haben, schälen Sie diese zuerst. Versuchen Sie dies zu tun, damit die Kerne intakt bleiben. Die Qualität des Schalens von Nüssen hängt in vielerlei Hinsicht von der Art des Produkts selbst ab. Wenn Sie möchten, können Sie die Nüsse in einer Pfanne vorstechen, damit die Süßigkeiten schmackhafter, aber gleichzeitig kalorienreicher werden.
2. Sortieren Sie die geschälten Nüsse aus, um sie für die Süßigkeiten zu verwenden. Sie sollten groß, eben und bruchfrei sein.
3. Befestigen Sie einen Zahnstocher an jedem Kern der Nuss. Hier hält man die Nuss während der Glasur.
4. Legen Sie die Schokolade in eine Schüssel, die auf einen Behälter mit Wasser gestellt wird. Bei mittlerer Hitze weich schmelzen, aber nicht zum Kochen bringen, sonst schmeckt es bitter. Dann vom Herd nehmen und die Nüsse nacheinander absenken. Rollen Sie es in alle Richtungen, damit es gleichmäßig glasiert ist.
5. Auf der Arbeitsplatte Folie oder Backpapier verteilen, um die mit Schokolade überzogenen Nüsse zu verteilen. Lassen Sie sie eine halbe Stunde im Kühlschrank abkühlen. Wenn die Schokolade vollständig gefroren ist, können die Bonbons zum Tee serviert werden.
6. Wenn Sie der Schönheit dienen, bestreuen Sie die Nüsse mit Kokosnuss. Eine solche kulinarische Kreation kann zum Dekorieren von Desserts verwendet werden: Kuchen, Gelees, Gebäck usw.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einfache und kostengünstige Süßigkeiten herstellen.
