Diät und leicht verdaulich, lecker und sättigend, gesund und schnell zubereitet - Gemüsesuppe auf Hähnchenflügeln. Es ist geeignet für Kinder, Erwachsene und müde von schwerem Essen. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines diätetischen ersten Gangs. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Gemüsesuppe auf Hähnchenflügeln
- Videorezept
Finden Sie, dass die Vorbereitung der ersten Kurse schwierig und mühsam ist? Das stimmt überhaupt nicht! Die Hauptsache ist, das richtige Rezept zu finden, und dann ist in wenigen Minuten in der Küche eine leckere, appetitliche und gesunde Suppe fertig. Ich schlage vor, ein universelles Gericht zu kochen - Gemüsesuppe auf Hühnerflügeln. Anstelle von Flügeln eignen sich jedoch Hähnchenschenkel, Filets oder Drumsticks. In jedem Fall wird das Gericht duftend und nahrhaft sein, ohne viele unnötige Kalorien zu enthalten. Gleichzeitig sättigt und wärmt es perfekt.
Hühnersuppe gilt seit langem als heilendes Gericht. Es ist besonders nützlich für Menschen, die sich einer Operation oder schweren Krankheit unterzogen haben. Es wurde angenommen, dass Krankheiten dank Hühnerbrühe viel schneller verschwinden. Außerdem kann Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe ein hervorragendes Gericht für Fastentage oder während des Fastens sein. Es ist leicht im Magen, daher passt es perfekt in das Diätmenü. Jeder, der auf seine Gesundheit und sein Übergewicht achtet, sollte dieses Rezept für eine diätetische Gemüsesuppe beachten. Gesund, vitaminreich, kalorienarm… Es ist eine wunderbare Abwechslung der täglichen Ernährung und macht einfach munter. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es mit Freude probieren. Und Sie können absolut jedes Gemüse für das Gericht nehmen. Je vielfältiger ihr Set ist, desto schmackhafter wird die Suppe.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 56 kcal.
- Portionen pro Behälter - 4-5
- Kochzeit - 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten:
- Hühnerflügel - 4 Stk.
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Blumenkohl - 200 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Grüns - ein Haufen (beliebig)
- Weißkohl - 200 g
- Kartoffeln - 2 Stk.
- Piment - Erbsen
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
- Karotten - 1 Stk.
Schritt für Schritt Gemüsesuppe auf Hähnchenflügeln kochen, Rezept mit Foto:
1. Hähnchenflügel waschen und in einen Topf geben. Wenn Sie möchten, können Sie sie in Phalangen schneiden. Bedecken Sie sie mit Wasser und kochen Sie sie auf dem Herd. Damit die Suppe nicht trüb und nicht zu fettig wird, die Brühe nach 20 Minuten Kochzeit abgießen.
2. Anschließend das Fleisch und die Pfanne waschen und erneut mit Wasser füllen. Lorbeerblätter dazugeben und auf dem Herd bei mittlerer Hitze garen. Wenn Sie die Suppe in der zweiten Brühe kochen, wird überschüssiges Fett entfernt und es entsteht kein Schaum in der Schüssel, wodurch die Brühe trüb wird.
3. Nach 10 Minuten Kochen die Kartoffeln und Karotten in den Topf geben. Dazu schälen, waschen und in Würfel schneiden: Kartoffeln - in großen Stücken, Karotten - in kleinen Stücken.
4. Kartoffeln mit Karotten 10 Minuten kochen und fein gehackten Weißkohl hinzufügen.
5. Sofort die Blumenkohlblüten in den Topf geben. Es kann sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden.
6. Die Hühnerflügel-Gemüsesuppe mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und kochen, bis alle Zutaten durchgegart sind. 5 Minuten vor Garende fein gehackte Kräuter in die Pfanne geben. Das fertige Gericht 10-15 Minuten ziehen lassen und mit Croutons oder Croutons auf dem Esstisch servieren.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe.
