Ich setze das Thema gesunde Salate zur Gewichtsreduktion und Körperreinigung fort. Heute sprechen wir darüber, wie man einen Salatpinsel aus frischem Kohl mit Tomaten in einem würzigen Dressing macht.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Sicherlich denken viele Leute oft darüber nach, welchen Salat sie kochen sollen. Anscheinend haben wir schon alles probiert. Manchmal reicht es jedoch bei gleichen Produkten, nur das Dressing zu ersetzen und der Salat erstrahlt sofort in neuen Geschmacksnoten. Heute schlage ich vor, einen nahrhaften und leichten Kohlsalat mit Tomaten zuzubereiten. Es kocht sehr schnell, das Essen ist jetzt nicht teuer und ein würziges Dressing aus Senf, Sojasauce und Olivenöl trägt zum Geschmack des Gerichts bei.
Der Hauptbestandteil der Mahlzeit ist junger Weißkohl. Es trägt eine echte Vitaminladung in sich: Vitamine A, C, Gruppe B, P, K. Außerdem enthält es Nikotinsäure, Ballaststoffe und Spurenelemente. Gleichzeitig fehlen Saccharose und Stärke praktisch, daher ist es kalorienarm. Einer der Hauptvorteile ist jedoch, dass der Körper für die Verarbeitung mehr Kalorien verbraucht, als das Gemüse selbst enthält. Daher können wir davon ausgehen, dass Kohl absolut keine Kalorien enthält. Diese Eigenschaften machen es zu einem der wichtigsten Gemüse für die Gewichtsabnahme und den Wunsch, die Figur zu normalisieren.
Wenn Sie zusätzliche Pfunde verlieren möchten, empfehle ich Ihnen, Kohl in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Und damit es ihr nicht langweilig wird, fügen Sie Salaten verschiedene Gemüse hinzu und verwenden Sie alle Arten von Saucen zum Dressing. Ich denke, einem so leichten Salat wird niemand gleichgültig bleiben.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 56 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 200 g
- Tomate - 1-2 Stk. je nach größe
- Knoblauch - 2 Nelken
- Basilikum - ein paar Zweige
- Petersilie - ein paar Zweige
- Senf - 1/4 TL
- Sojasauce - 1 Esslöffel
- Olivenöl - 3 Esslöffel
- Salz - eine Prise
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von frischem Kohl-Tomaten-Salat:
1. Den Weißkohl waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Entfernen Sie die oberen Blütenstände wie Sie sind normalerweise schmutzig und schneiden die richtige Menge vom Kopf ab. In dünne Streifen schneiden, mit Salz bestreuen und die Hände schütteln, damit sie den Saft austritt. Dann wird der Salat sehr saftig. Übertreibe es nicht mit Salz, denn der Salat enthält auch Sojasauce, die ebenfalls salzig ist.
2. Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, in Würfel schneiden und zum Kohl geben.
3. Als nächstes fügen Sie gehackte Kräuter und fein gehackten Knoblauch hinzu.
4. Kombinieren Sie Senf, Sojasauce und Olivenöl in einem Topf. Rühren Sie das Essen um.
5. Den Salat mit der Sauce würzen und umrühren. Abschmecken und nach Belieben die fehlenden Gewürze hinzufügen. Sie können mit der Verkostung beginnen.
Hinweis: Salatbürste zur Körperreinigung wird mit wenig oder ohne Salz und mit einem Minimum an Öl zubereitet. Wenn Sie abnehmen möchten, schließen Sie Sojasauce und Senf aus dem Rezept aus. Sie können die Zusammensetzung des Gerichts auch mit jedem anderen Gemüse ergänzen: zum Beispiel rohe Rüben oder Sellerie. Diese Produkte sind auch im Diätmenü zur Gewichtsreduktion enthalten.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Kohlsalat macht.
