Kohl-Apfel-Salat gehört zu den einfachen und leckeren leichten mageren Gerichten. Es kann mit verschiedenen Zutaten ergänzt werden oder Sie können mit einer einfachen Komposition aufhören. Vitaminschub und frischer Geschmack sind sowieso garantiert. Und das Kochen dauert nicht länger als 15 Minuten.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Kohl-Apfel-Salat ist ein Genuss. Mit viel Zeitaufwand erhalten Sie ein leichtes Obst- und Gemüsegericht, das zu einem tollen Snack wird und jedes Fleischgericht perfekt ergänzt. Wenn Sie sich mit Lebendigkeit aufladen, den Körper mit Vitaminen versorgen und Kraft geben möchten, dann versuchen Sie, diesen Salat nach diesem Rezept zuzubereiten. Sie werden keine Zeit haben, ihn zu erledigen, da sich Ihre Stimmung merklich verbessert und Sie nicht wissen, woher die Kraft kommt.
Sie können die Zusammensetzung des Salats mit verschiedenen Zutaten wie Trockenfrüchten, Tomaten, Gurken, Karotten, Radieschen, Garnelen usw. ergänzen. Sie können es nicht nur mit Pflanzenöl füllen, sondern auf seiner Basis auch alle Arten von Saucen herstellen. Alle Bestandteile des Salats passen hervorragend zu Sauerrahm, Joghurt, Olivenöl, Sojasauce, Honig, Senf usw. Tatsächlich erweisen sich manchmal scheinbar inkompatible Produkte in einem Gericht als neues, ungewöhnliches und originelles Gericht. Für den Salat empfehle ich vor allem die sauren Äpfel. Nun, Sie können ein solches Gericht mit Rind-, Hühnchen-, Schweine- oder Fischsteak servieren. Es wird ein großartiges Abendessen für diejenigen sein, die auf ihre Figur achten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 68 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 1/3 des mittleren Kohls
- Frühlingszwiebeln - Bund
- Gurken - 2 Stk.
- Rettich - 5 Stk.
- Äpfel - 1 Stk.
- Salz nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Dressing
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Kohl-Apfel-Salat:
1. Weißkohl waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Mit etwas Salz bestreuen und mit den Händen leicht andrücken, damit der Saft austreten kann. Dadurch wird der Salat viel saftiger.
2. Gurken waschen, trocknen, Enden abschneiden und in dünne Halbringe ca. 2-3 mm schneiden.
3. Frühlingszwiebeln mit Radieschen waschen und trocknen. Die Zwiebel hacken und zuerst die Schwänze vom Rettich abschneiden und dann wie Gurken in halbe Ringe schneiden.
4. Waschen Sie die Äpfel, wischen Sie sie mit einem Papiertuch ab und entfernen Sie die Saatkiste mit einem speziellen Messer. Dann in dünne Streifen schneiden. Sie können den Apfel schälen, wenn Sie möchten, aber die Schale enthält die maximale Menge an Vitaminen. Daher rate ich Ihnen, es zu belassen.
5. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Salz bestreuen und mit Pflanzenöl würzen. Gut umrühren, im Kühlschrank etwa 10 Minuten leicht kühlen und servieren. So ein Salat ist nicht für die Zukunft gerüstet, denn Äpfel werden schwarz und Gemüse gibt Saft, aus dem das Gericht seinen Geschmack verliert. Wer seiner Figur folgt, kann sich nur auf einen solchen Salat zum Abendessen beschränken und dem stärkeren Geschlecht Kartoffelpüree und ein Stück Fleisch servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen frischen Kohlsalat mit einem Apfel zubereiten.
