Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Krabbenbällchen für einen festlichen Tisch: eine Liste der Produkte, Kochtechnik. Videorezepte.
Die Crab Balls Vorspeise ist ein ziemlich interessantes festliches Gericht. Einfach zuzubereiten und angenehm zu essen. Das Essen hat einen leichten Fischgeschmack und -aroma. Es ist sehr nützlich für den Körper, denn enthält viele nützliche Proteine.
Die Hauptzutat sind Krabbenstäbchen. Es dient als preiswerte Alternative zu echtem Krebsfleisch. Ein Qualitätsprodukt sollte aus Surimi bestehen – gemahlenem Seelachsfilet, Seehecht oder Blauem Wittling. Wenn die Zusammensetzung Soja und Eiweiß sowie Stärke enthält, ist es besser, ein solches Produkt im Ladenregal zu lassen, denn es hat nichts mit Fisch zu tun und bringt dem Körper nicht die gewünschten Vorteile. Außerdem wird das fertige Gericht nicht so lecker sein, wie wir es gerne hätten. Es ist bemerkenswert, dass gefrorene Krabbenstäbchen ihre Saftigkeit verlieren, daher ist es besser, sie nur gekühlt zu kaufen.
Zusätzliche Zutaten für Krabbenbällchen auf dem festlichen Tisch - Eier, Schmelzkäse und Oliven - verbessern den Geschmack des fertigen Gerichts erheblich, wirken sich positiv auf die Konsistenz der Krabbenmischung aus und ermöglichen Ihnen die Gestaltung des festlichen Snacks.
Krabbenstäbchen erfordern keine zusätzliche Verarbeitung. Und da Krabbenbällchen ganz einfach zuzubereiten sind, können auch Kinder an diesem Vorgang beteiligt werden.
Wir bieten Ihnen an, ein einfaches Rezept mit einem Foto von Krabbenbällchen zu studieren und diese einfache und interessante Vorspeise für den Neujahrstisch zuzubereiten, um an Silvester Zeit für die Kommunikation mit Ihren Lieben zu sparen.
Siehe auch, wie man Eier mit Krabbenstäbchen füllt.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 245 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 200 g
- Schmelzkäse - 2 Stk.
- Ei - 1 Stk.
- Oliven - nach Anzahl der Kugeln
- Mayonnaise - 3 Esslöffel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung der Vorspeise "Krabbenbällchen" auf dem festlich gedeckten Tisch
1. Bevor Sie die Krabbenbällchen zubereiten, müssen Sie die Hauptzutat vorbereiten. Dazu die gekühlten Krabbenstäbchen vorsichtig auseinanderfalten, den weißen Teil abtrennen und beiseite stellen. Reiben Sie die bemalten Streifen auf einer feinen Reibe.
2. Hühnereier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und mit dem geschmolzenen Käse auf einer feinen Reibe verreiben.
3. Mahlen Sie die beiseite gelegten Krabbenstäbchen mit einem Messer in Würfelform oder mahlen Sie sie auf einer groben Reibe. Zu Eiern und Frischkäse geben.
4. Die Mayonnaise darüber geben. Die Menge dieser Zutat hängt von ihrer Qualität und Dichte ab. Die Masse für die Vorspeise „Krabbenbällchen“für die festliche Tafel sollte dick genug sein, um die gewünschte runde Form gut zu halten. Wir würzen auch mit Aromen und mischen gründlich, um die Bildung einer homogenen Masse zu erreichen. Dadurch werden die fertigen Krabbenbällchen zarter.
5. Befeuchten Sie die Handflächen leicht mit Wasser. Wir sammeln eine kleine Menge der resultierenden Masse mit einem Löffel und fahren mit der Formung des Snacks fort. Zuerst machen wir einen Kuchen, zerdrücken ihn in der Mitte, legen eine Olive hinein und schließen ihn mit den Rändern zu einer Kugel. Wie Sie auf dem Foto sehen können, müssen die Krabbenbällchen die gleiche Größe haben, damit das fertige Gericht organisch aussieht, daher versuchen wir, die gleiche Menge Krabbenmasse zu nehmen.
6. Danach jede Kugel vorsichtig in roten Spänen von Krabbenstäbchen rollen und auf eine separate Schüssel legen. Wenn Sie möchten, können Sie auf einem Teller ein Substrat aus Salatblättern oder gehacktem Gemüse herstellen - auf diese Weise sieht das Gericht festlicher und appetitlicher aus. Bis zum Servieren wird der Snack im Kühlschrank unter Frischhaltefolie oder einem Deckel aufbewahrt. Dies hilft, Frische und Aroma zu erhalten.
7. Snack "Krabbenbällchen" für die festliche Tafel ist fertig! Dieses Gericht wird auf dem Neujahrstisch großartig aussehen. Es wird selten in Portionen serviert.
Siehe auch Videorezepte:
1. Snacksalat "Krabbenbällchen"
2. Krabbenstäbchen mit Käse und Ei
