Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Blätterteigsalat mit Sprotten: eine Zutatenliste und eine Technologie zur Zubereitung eines Urlaubsgenusses. Videorezepte.
Blätterteigsalat mit Sprotten ist ein sehr schönes und interessantes festliches Gericht. Alle Zutaten darin sind in der besten Kombination ausgewählt, damit jeder Gast im Urlaub zufrieden und zufrieden ist.
Die Basis sind Sprotten. Mit diesem Produkt sollte der Rest harmonieren. Diese Fischkonserven werden oft zur Herstellung von Snacks verwendet. Aber auch in Salaten werden diese kleinen Fische genossen.
Die Kombination von Fisch mit Salzkartoffeln ist unverändert. Karotten und Eier ergänzen den Geschmack perfekt. Hartkäse ist geschmacksneutraler, macht das Gericht aber sättigender. Und Gurken verleihen einen würzigen Geschmack.
Als Dressing verwenden wir Mayonnaise. Damit das Leckerli nicht zu fettig wird, schmieren wir nur zwei der trockensten Schichten.
Um den Salat zu pflücken, benötigen Sie eine Servierplatte mit flachem Boden und einen Kochring, um den Leckerbissen attraktiv zu machen und seine Form gut zu halten.
Im Folgenden finden Sie ein Rezept für einen Blätterteigsalat mit Sprotten mit einem Foto des gesamten Kochvorgangs.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 192 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Kartoffeln - 1 Stk.
- Mayonnaise - 3 Esslöffel
- Hartkäse - 70 g
- Eingelegte Gurke - 2 Stk.
- Zwiebeln - 50 g
- Karotten - 1/2 Stk.
- Sprotten - 1 Dose
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Blätterteigsalat mit Sprotten auf dem festlichen Tisch
1. Zunächst bereiten wir die notwendigen Zutaten vor. Pellkartoffeln, Eier und Karotten kochen. Wir kühlen alles ab. Die Kartoffeln schälen und reiben. Wir verteilen die erste Schicht auf einem Teller. Wir versiegeln.
2. Kneten Sie die Sprotten in einem separaten Teller oder direkt im Glas mit einer Gabel. Wir verteilen es in der zweiten Schicht. Es ist diese Zutat, die Kartoffeln gut sättigt und mit ihr den fischigen Geschmack und das Aroma teilt.
3. Wir reinigen die Eier und trennen das Eiweiß vom Eigelb. Drei Protein auf einer Reibe. Wir machen eine dritte Schicht daraus und machen es etwas dichter.
4. Gleichmäßig mit Mayonnaise schmieren.
5. Hartkäse wird auch gerieben. Wir machen die 4. Schicht.
6. Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben. Wir verteilen es in der 5. Schicht.
7. Eingelegte Gurken können mit einem Messer in Streifen geschnitten werden. Wichtig ist, dass die Stücke weich sind. Wir stellen es in den kulinarischen Ring.
8. Mit Mayonnaise schmieren.
9. Reiben Sie das Eigelb auf die feinste Reibe. Die Masse sollte fluffig sein. Mit der obersten Schicht bestreuen, ohne zu stopfen. Heben Sie den Kochring vorsichtig an.
10. Ein schöner und leckerer Blätterteigsalat mit Sprotten ist fertig für den festlichen Tisch! Obwohl der Hut aus geriebenem Eigelb sehr schön und festlich aussieht, kann das Oberteil mit einem Grünzweig und einem Granatapfelkorn oder einer anderen Beere verziert werden.
Siehe auch Videorezepte:
1. Salat mit Sprotten, der leckerste
2. Salat mit Sprotten, lecker und einfach
