Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Käsekuchen mit Äpfeln und Grieß: eine Liste von Produkten, eine Technologie zur Zubereitung eines idealen Frühstücks. Videorezepte.
Käsekuchen mit Äpfeln und Grieß sind ein sehr leckeres und nahrhaftes Hüttenkäse-Dessert, das in einer Pfanne in Form von kleinen Kuchen gekocht wird. Dieses kulinarische Meisterwerk kann ohne viel Zeitaufwand für die Zubereitung am Nachmittag oder zum Frühstück serviert werden. Mit einem solchen Gericht können Sie Kuchen vollständig durch Äpfel ersetzen - sie sind im Geschmack nicht minderwertig, aber einfacher und schneller zubereitet.
Heute gibt es viele Rezepte, um eine solche Delikatesse zuzubereiten, aber die Grundlage von Käsekuchen ist trotz des Namens immer kein Käse, sondern Hüttenkäse. Damit das Gericht so lecker wie möglich wird, müssen Sie den natürlichsten und frischesten Hüttenkäse nehmen, vorzugsweise ohne Aromen. Es kann auf dem Markt, in Geschäften oder zu Hause gekauft werden. Der Fettgehalt des Produkts spielt für das Rezept keine Rolle, aber wenn der Kalorienverbrauch reduziert werden soll, sollte fettarmer Hüttenkäse bevorzugt werden.
Eine weitere Zutat, Grieß, ersetzt teilweise Mehl. Mit Grütze können Sie flauschige und nahrhafte Kuchen zubereiten.
Seltsamerweise sind das Highlight bei unseren Käsekuchen nicht wie viele gewohnte Rosinen, sondern ein zerdrückter Apfel – eine saftige und gesunde Frucht.
Wir empfehlen Ihnen, ein einfaches und nahrhaftes Frühstück nach unserem Rezept für Käsekuchen mit Äpfeln und Grieß mit Foto zuzubereiten.
Siehe auch, wie man schnelle Hüttenkäse-Pfannkuchen mit Grieß macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 150 kcal.
- Portionen - 5
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 400 g
- Ei - 1 Stk.
- Grieß - 2 Esslöffel
- Mehl im Teig - 1 Esslöffel
- Mehl zum Panieren - 5-6 Esslöffel
- Zucker - 3 Esslöffel
- Äpfel - 2 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Käsekuchen mit Grieß und Äpfeln
1. Bevor Sie Käsekuchen mit Äpfeln und Grieß in einer Pfanne zubereiten, bereiten Sie einen weichen, geschmeidigen Teig vor. Zuerst ein Ei in einen tiefen Teller schlagen, den Hüttenkäse verteilen und Grieß und 1 Esslöffel Mehl hinzufügen. Alle Zutaten mit einer Gabel verkneten. Wenn Sie möchten, können Sie einen Mixer verwenden, dann ist der Teig gleichmäßiger und die Quarkkuchen sind zarter.
2. Nun die Äpfel schälen. Die Rinde kann belassen werden. Die Früchte in kleine Würfel schneiden und zum Teig geben. Wir mischen. Vanillezucker kann nach Belieben hinzugefügt werden.
3. Gießen Sie 6 EL in einen tiefen Teller. l. Mehl. Wir teilen das gesamte Teigvolumen in mehrere gleiche Teile auf, damit die Syrniki die gleiche Größe haben. Dazu können Sie eine Küchenwaage verwenden oder den Teig zu einer Wurst rollen und optisch teilen mit einem Messer schneiden. Wir fahren mit der Bildung von Kuchen fort. Damit der Teig nicht an den Handflächen klebt, bestreuen Sie sie mit Mehl. Wir formen eine Kugel und panieren sie von allen Seiten in Mehl. Dann drücken wir nach unten, um einen Käsekuchen zu formen. Um die Oberfläche schöner zu machen, können Sie mit einer Gabel leicht andrücken oder mit dem Klingenrücken kreuzweise einkerben.
4. Als nächstes die Käsekuchen mit Äpfeln und Grieß nach Rezept in einer Pfanne braten. Dazu das Öl darauf erhitzen und die Rohlinge aus dem Quark-Teig auslegen. Wir machen eine mäßige Hitze und braten, bis sie goldbraun sind. Wenn sich herausstellt, dass die Werkstücke mehr als 1,5 cm hoch sind, können Sie sie mit einem Deckel abdecken, damit sie besser backen.
5. Vorsichtig wenden und auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun braten.
6. Schöne und leckere Käsekuchen mit Äpfeln und Grieß sind fertig! Dieses Gericht kann mit Sauerrahm, Marmelade, Honig gegessen oder einfach mit Puderzucker bestreut werden.
Siehe auch Videorezepte:
1. Leckere Käsekuchen mit Äpfeln
2. Hüttenkäse mit Äpfeln, einfach und lecker
