Auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Instant-Snack-Rezept? Ich schlage ein großartiges Gericht vor - mit Käse und Knoblauch gefüllte Paprikaschoten. Dies ist eine unglaublich leckere Vorspeise, die jedem schmecken wird, der es schmeckt.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Paprika ist ein Gemüse, das einen der ersten Plätze auf unserem Tisch einnimmt. Er erlangte bei vielen Hausfrauen große Popularität. Die Früchte der Pflanze sind, wie Sie wissen, grün, rot, orange, gelb und von unterschiedlicher Größe und Form. Wenn wir von gefülltem Pfeffer sprechen, meinen wir sofort Paprika mit einer Art Füllung.
Paprika werden normalerweise mit Reis und Fleisch gefüllt. Dann wird es in Soße auf dem Herd oder Ofen geschmort. Es stellt sich heraus, dass es ein heißer, leckerer und sättigender Snack ist. Aber in diesem Rezept schlage ich vor, die Früchte mit ganz anderen Produkten zu füllen - Schmelzkäse mit Knoblauch. Dies ist eine kalte Vorspeise, die jedem Esser Appetit macht und sich perfekt als Snack mit starken alkoholischen Getränken eignet.
Für dieses Rezept verwende ich Schmelzkäse, aber Sie können auch harte Sorten oder eine Käsemischung verwenden. Sie können eine solche Füllung mit Kräutern, Kapern, Oliven, Garnelen, Krabbenstäbchen usw. ergänzen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 73 kcal.
- Portionen - 1 Pfeffer
- Kochzeit - 15 Minuten für die Zubereitung eines Snacks, plus Zeit zum Kochen von Eiern und Abkühlen des fertigen Gerichts
Zutaten:
- Paprika - 1 Stk. (Farbe ist egal)
- Schmelzkäse - 100 g
- Eier - 1 Stk.
- Knoblauch - 1 Nelke oder nach Geschmack
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine kleine Prise
- Mayonnaise - 2 Esslöffel
Wie man mit Käse gefüllte Paprikaschoten kocht
1. Reiben Sie den geschmolzenen Käse auf einer mittleren Reibe. Um das Reiben zu erleichtern, lassen Sie es etwa 15 Minuten im Gefrierschrank.
2. Kochen Sie das Ei etwa 8 Minuten hart und kühlen Sie es gut ab. Um es zu kochen, tauchen Sie das Ei in kaltes Wasser, sonst kann es knacken. Da die Koch- und Abkühlzeit mindestens eine halbe Stunde beträgt, können Sie es im Voraus vorbereiten. Danach die Eier schälen und auf einer feinen oder mittleren Reibe reiben.
3. Die Schale vom Knoblauch entfernen und durch eine Presse passieren.
4. Gießen Sie Mayonnaise in die Produkte.
5. Rühren Sie die Mischung gut um. Das Wichtigste hier ist, dass es dicht ist, nicht weich. Andernfalls fällt die Mischung aus dem Snack. Übertreiben Sie es dazu nicht mit Mayonnaise. Fügen Sie es auf einen Löffel und kneten Sie die Masse ständig.
6. Die Paprika waschen und den Schwanz abschneiden. Entfernen Sie die Samen aus ihrer Höhle und schneiden Sie die Trennwände ab.
7. Füllen Sie die Paprika fest mit der Käsemasse. Schicke die Paprika in den Kühlschrank, um sie etwas einzufrieren. Dann wird es schwieriger.
8. Nach einer halben Stunde die gefüllte Paprika in Ringe schneiden, auf einen flachen Teller legen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man mit Hüttenkäse und Knoblauch gefüllte Paprikaschoten zubereitet.
