Gedämpftes Schokoladenomelett ist ein einfaches Rezept für ein unglaublich leckeres Dessert. Wenn Sie Ihre Liebsten und Ihre Liebsten angenehm überraschen möchten, dann bereiten Sie dieses köstliche Frühstücksgericht für die ganze Familie zu! Ich versichere Ihnen, dass absolut jeder das Essen mögen wird!
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Wie macht man ein gewöhnliches Omelett originell und süß im Geschmack? Möchten Sie andere und sich selbst mit einem schnellen und einfachen Gericht überraschen und erfreuen? Dann verwende dieses Rezept. Eine gesunde und leichte Mahlzeit zubereiten – Schokoladenomelett. Eier und Schokolade enthalten nicht viel Fett und Cholesterin, während sie viele nützliche Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Das Gericht ist perfekt zum Frühstück für die ganze Familie. Heute erzähle ich Ihnen, wie Sie ein Schokoladenomelett richtig und lecker zubereiten.
Dieses Gericht ist ideal für Kinder, Schwangere und Sportler. Zuerst wird das Omelett ohne einen Tropfen Fett gedämpft. Zweitens wird dunkle Schokolade hinzugefügt, die die Stimmung verbessert, die Gehirnaktivität verbessert, Energie und Kraft verleiht. Drittens ist Milch Teil der Zusammensetzung, und dies ist das notwendige Kalzium zur Stärkung der Knochen. Aber dieses Rezept kann sich, wie viele andere auch, ändern. Es ist nicht notwendig, dem Omelett Milch hinzuzufügen, stattdessen können Sie Sauerrahm, Wasser, Kefir, Joghurt, Sahne und Brühe verwenden. Und statt Zartbitterschokolade Kakaopulver hinzugeben oder nach Geschmack weiße oder Vollmilchschokolade verwenden. Wenn Sie Ihre Mahlzeit sättigender machen möchten, können Sie außerdem etwas Mehl hinzufügen, dann wird das Omelett etwas dichter.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 127 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Zartbitterschokolade - 50 g
- Milch - 100 ml
- Backpulver - 1 TL ohne Rutsche
Dampfendes Schokoladen-Omelett:
1. Eier in einen tiefen Behälter treiben.
2. Gießen Sie Milch mit Raumtemperatur hinein.
3. Eier und Milch glatt rühren. Fügen Sie Backpulver hinzu und rühren Sie erneut um.
4. Beschäftige dich mit Schokolade. Brechen Sie es auf und legen Sie es in einen tiefen Behälter.
5. In die Mikrowelle stellen und schmelzen, dabei aber darauf achten, dass sie nicht kocht, sonst schmeckt die Schokolade bitter. Es muss nur ein wenig schmelzen. Sie können Schokolade auch in einem Wasserbad schmelzen, wenn Sie nicht über ein solches elektronisches Küchengerät wie eine Mikrowelle verfügen.
6. Gießen Sie geschmolzene Schokolade in die Ei-Milch-Masse.
7. Das Essen glatt rühren, damit sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
8. Wählen Sie eine Schüssel für das Omelett, bestreichen Sie diese mit einer dünnen Schicht Butter und gießen Sie die Eier-Schoko-Masse aus.
9. Nehmen Sie ein großes Sieb und stellen Sie einen Behälter mit dem zukünftigen Omelett hinein.
10. Stellen Sie das Sieb auf einen zu 1/3 mit Wasser gefüllten Topf und stellen Sie es auf die Herdplatte. Die Flüssigkeit aufkochen, das Omelett abdecken und etwa 15 Minuten garen. Mit einem Zahnstocher können Sie die Bereitschaft des Essens überprüfen. Das Essen durchstechen, der Fleck sollte sauber sein, ohne zu kleben. Servieren Sie das Omelett direkt nach dem Kochen, heiß wird es wie das zarteste Soufflé.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung eines Schokoladenomeletts.
