Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Fleisch unter Käse in einer Pfanne: die Auswahl der Produkte und die Technologie für die Zubereitung eines köstlichen und sättigenden Fleischgerichts. Videorezepte.
Fleisch mit Käse in der Pfanne ist ein leicht zuzubereitendes, sehr schmackhaftes und sättigendes Fleischgericht mit einer Beilage aus Brei oder Gemüse. Sein Aroma, das Noten von gegrilltem Fleisch und geschmolzenem Hartkäse vereint, lässt nur wenige Menschen gleichgültig. Diese Kombination wird sicherlich einen starken Appetit wecken und die Nahrung selbst, die einen hohen Nährwert hat, wird die Energieversorgung wieder auffüllen und den Hunger schnell stillen.
Um dieses Gericht zuzubereiten, ist es besser, Schweinefleisch ohne Knochen zu nehmen. Jeder Teil des Schlachtkörpers - Hals, Schulter, Schinken. Sie können Karbonat, Filet, Lende nehmen. Das fetteste Essen wird herauskommen, wenn Sie das Bruststück mit Speckschichten nehmen. Das Fleisch sollte idealerweise frisch sein, ohne vorzufrieren. Auf diese Weise können Sie das Beste aus diesem Produkt herausholen - den besten Geschmack, das reiche Aroma und den hohen Nährwert. Auch gefrorenes Fruchtfleisch kann verwendet werden, allerdings ist es beim Einkauf wesentlich schwieriger, die Qualität des Fleisches zu bestimmen.
Um den Fettgehalt des Gerichts zu reduzieren, können Sie übrigens mageres Fleisch ohne Fettschichten nehmen und eine spezielle Grillpfanne verwenden, die zum Braten nicht viel Öl benötigt.
Nach unserem Rezept für Fleisch mit Käse in der Pfanne kann ein Milchprodukt aus harten oder weichen Sorten bestehen und vorzugsweise ohne Zusatz von Pflanzenfetten. Sein Geschmack kann das fertige Gericht stark verschönern. Sie können fast jede Art von Käse nehmen - holländisch, französisch, italienisch. Das Produkt kann relativ neutral im Geschmack sein oder reichere Noten haben. Wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt – salzig, leicht gesalzen, bitter, süßlich. Dies können Mozzarella, Gouda, Maasdam, Edamer, Cheddar und viele andere sein. Diese Käse schmelzen perfekt und umhüllen jedes Fleischstück gut, während Sie mit anderen ein Gericht mit einer exquisiten knusprigen Kruste zubereiten können.
Die Verwendung von Sojasauce sorgt für eine gewisse pikante Note. Dieses Produkt passt sowohl zu Schweinefleisch als auch zu Käse. Wenn Sie das Fleisch vormarinieren müssen, ist es besser, eine dunklere Sauce zu nehmen, die dicker, scharf und scharf ist. In anderen Fällen können Sie sicher ein leichtes Soja-Dressing nehmen - salzig und leicht.
Als nächstes präsentieren wir Ihnen ein Rezept für Fleisch mit Käse mit einem Foto eines Schritt-für-Schritt-Prozesses. Dieses leicht zuzubereitende Gericht kann für eine tägliche Mahlzeit oder auf einem festlichen Tisch zubereitet werden.
Siehe auch, wie man Orangeneintopf zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 352 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 35 Minuten
Zutaten:
- Schweinefleisch - 400 g
- Käse - 100 g
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Sojasauce - 2 Esslöffel
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt köstliches Fleisch mit Käse in einer Pfanne zubereiten
1. Bevor Sie Fleisch in einer Pfanne unter einer Käsekappe kochen, müssen Sie alle Zutaten vorbereiten. Die Zwiebeln schälen und in Streifen oder Würfel schneiden. In einer vorgeheizten Pfanne mit einer kleinen Menge Pflanzenöl braten Sie dieses Produkt einige Minuten bei schwacher Hitze.
2. Frisches Schweinefleisch waschen, an der Luft oder mit Servietten trocknen. In kleine Stücke oder Würfel schneiden. Es ist nicht notwendig, zu große Stücke zu machen, damit das Fleisch schneller gart und gut mit dem Geschmack und dem Aroma anderer im Rezept verwendeter Produkte gesättigt ist. Das zubereitete Schweinefleisch mit der Zwiebel in eine Pfanne geben.
3. Jetzt hinzufügen, mit Sojasauce, schwarzem Pfeffer und anderen Lieblingsaromen würzen. Gut mischen.
4. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren braten, bis das Fleisch gar ist. Zu dieser Zeit bereiten wir Käse zu: drei davon auf einer groben oder feinen Reibe. Die Hälfte der gesamten Käsemasse in das gebratene Fleisch geben und mischen.
5. Den restlichen Käse mit einer festen Kappe darauf legen, mit einem Deckel abdecken und das Gas ausschalten. Während dieser Zeit schmilzt der Käse leicht. Das Gericht ist in wenigen Minuten fertig.
6. Appetitanregendes, nahrhaftes und unglaublich leckeres Fleisch mit Käse in einer Pfanne ist fertig! Bestreuen Sie es mit frisch gehackten Kräutern und servieren Sie es portionsweise mit einer passenden Beilage - Reis, Weizen, Hirse, Buchweizenbrei oder mit gebackenen, gebratenen, gekochten Kartoffeln, in Form von Kartoffelpüree oder Pommes.
Siehe auch Videorezepte:
1. Französisches Fleisch in einer Pfanne
2. Schweinefleisch mit Käse
