Gefüllte Eier sind ganz einfach und schnell zubereitet und schmecken immer köstlich. Eine echte Entdeckung für den Urlaub.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Gefüllte Eier sind eine tolle Snack-Option für jeden Tisch. Vor allem, wenn Sie andere festliche Gerichte zubereiten müssen. Dies ist eine schnelle und leckere Vorspeise, die sich auch für ein Mittagessen zu Hause und ein festliches Festmahl eignet. Die Zubereitung dauert nur minimal und alles kann als Füllung verwendet werden. Geeignet sind absolut alle Produkte, die sich im Kühlschrank befinden: Fleisch, geräuchertes Fleisch, gesalzener Fisch, Käse, Pilze, Gemüse usw. Sie können es mit Mayonnaise oder Sauerrahm füllen. Heute schlage ich ein duftendes Rezept für alle Gelegenheiten vor - Eier gefüllt mit hartem und geschmolzenem Käse. Budget, erschwinglich, lecker, genau das, was Sie brauchen!
Gefüllte Eier mit Käse ist eigentlich ein Eier-Käse-Salat mit Knoblauch, nur viel interessanter dekoriert. Die Knoblauchmenge kann nach Belieben angepasst werden. Und damit die Vorspeise schön aussieht, nehmen Sie große und mittelgroße Eier. Wie kann man dieses Tandem sonst ergänzen? Grundsätzlich ist die Auswahl groß. Unter Berücksichtigung des Geschmacks von Haushalten und Gästen können Sie alles hinzufügen, was Sie möchten. Die großzügigste Zugabe ist beispielsweise roter Kaviar oder eine Scheibe leicht gesalzener roter Fisch. Günstigere weniger Produkte sind Lodderogen. Aber nicht weniger lecker wird es mit Kräutern, grünen Erbsen, Fleischstücken usw. Experimentieren Sie nach Belieben und bereiten Sie neue kulinarische Genüsse zu.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 170 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten plus Zeit zum Eierkochen
Zutaten:
- Eier - 3 Stk.
- Hartkäse - 50 g
- Mayonnaise - zum Füllen der Füllung
- Grüns - zur Dekoration
- Schmelzkäse - 50 g
- Knoblauch - 2 Nelken
Schritt für Schritt Zubereitung von gefüllten Eiern mit hartem und geschmolzenem Käse, Rezept mit Foto:
1. Reiben Sie Hartkäse auf einer mittleren Reibe.
2. Reiben Sie dann den Schmelzkäse. Wenn es in Ihren Händen knittert, legen Sie es für etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank. Während dieser Zeit gefriert es, wird härter und lässt sich leichter reiben.
3. Die Eier hartgekocht vorkochen. Dazu in kaltes Wasser tauchen und nach dem Aufkochen 8 Minuten köcheln lassen. In Eiswasser geben, abkühlen, schälen und längs aufschneiden. Entfernen Sie vorsichtig das Eigelb, um das Protein nicht zu beschädigen, und geben Sie es in die Käsefüllung. Und lassen Sie die Proteine zum Füllen.
4. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren.
5. Mayonnaise einfüllen und umrühren. Nicht zu viel Mayonnaise dazugeben, damit die Füllung nicht zu flüssig wird, sonst hält sie nicht gut.
6. Bereiten Sie die Eiweiß- und Käsefüllung vor.
7. Füllen Sie das Eiweiß mit der Füllung. Verteilen Sie es großzügig in einem großen Haufen.
8. Vorspeise mit Kräutern dekorieren, im Kühlschrank etwa eine halbe Stunde kalt stellen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man gefüllte Eier mit Käse zubereitet.
