Jeder wird sagen, dass hausgemachte Kuchen sehr lecker und appetitlich sind! Folgen Sie dem einfachen Hefeteigrezept, um Marmelade-Bagels zuzubereiten und ihren delikaten Geschmack zu genießen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezepte
Wir möchten ein Rezept für einen einfachen Hefeteig teilen, mit dem Sie beliebige Backwaren Ihrer Wahl herstellen können. Wir entschieden uns, Bagels mit Apfelmarmelade zu backen. Für einen einfachen Hefeteig braucht man nur ein Minimum an Nahrung und sehr wenig Zeit, um ihn zuzubereiten. Kinder werden solches Gebäck auf jeden Fall mögen: kleine leckere Bagels schmelzen einfach im Mund. Streuen Sie Puderzucker auf das Gebäck und Sie sind garantiert eine ausgezeichnete Teeparty.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 300 kcal kcal.
- Portionen pro Behälter - 4
- Kochzeit - 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten:
- Weizenmehl - 350 g
- Kristallzucker - 3 EL. l.
- Wasser - 1 EL. (200ml)
- Pflanzenöl - 30 ml
- Trockenhefe - 2 TL
- Salz - eine Prise
- Ei zum Schmieren - 1 Stck.
- Marmelade oder Marmelade für die Füllung
Schritt für Schritt Bagels mit Marmelade kochen, Rezept für einen einfachen Hefeteig
1. Wir kombinieren alle trockenen Zutaten miteinander: Zucker, Salz, Trockenhefe.
2. Gießen Sie warmes Wasser und Pflanzenöl ein. Rühren, Hefe aufblühen lassen.
3. Nach und nach Mehl hinzufügen, weichen, elastischen Teig kneten. An einem warmen Ort 30-40 Minuten gehen lassen, dabei den Teig mit einem Baumwolltuch abdecken.
4. Rollen Sie den Teig zu einer dünnen Schicht aus, nicht mehr als 3 mm, und geben Sie ihm die Form eines Kreises. Wir schneiden, wie eine Pizza, in 8 Segmente. Wir schneiden den spitzen Winkel jedes Dreiecks um 3-4 Zentimeter.
5. Auf den Boden jedes Teigdreiecks einen Teelöffel Füllung geben und zu Bagels einwickeln.
6. Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine andere feuerfeste Schüssel legen und mit einem geschlagenen Ei einfetten. Wir backen in einem vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von nicht mehr als 180 ° C, da der Teig sehr dünn ausgerollt wird.
7. Fertige Bagels noch warm aus dem Ofen nehmen und in eine Schüssel geben.
8. Köstliche und aromatische Bagels mit Apfelmarmelade, zubereitet nach dem Rezept eines einfachen Hefeteigs, sind bereit, Sie und Ihre Lieben mit ihrem delikaten Geschmack zu begeistern.
9. Versuchen Sie, solche Bagels selbst zu machen und sehen Sie, dass das Rezept für Hefeteig wirklich einfach ist. Guten Appetit und neue kulinarische Meisterwerke!
Siehe auch Videorezepte:
1) Rezept für Bagels mit Hefeteigmarmelade
2) Schnelle Bagels mit Marmelade
