Sie können Ihren eigenen Kindergeburtstagskuchen zu Hause backen. Dazu sollten Sie einige Nuancen kennen und ein gutes Rezept haben. Und sie stehen vor dir.
Rezeptinhalt:
- Kinderkuchenüberraschung - Geheimnisse und Feinheiten
- Cake Kinder Überraschung: ein Schritt für Schritt Rezept
- Kinder Pengui Kuchen
- Kinder-Schnitte-Kuchen
- Videorezepte
Helle und ausdrucksstarke Kindertorte für den Kindergeburtstag zu Hause ist ganz einfach zu machen. Effektives und helles Servieren, Leichtigkeit und Einfachheit der Zubereitung. Eine solche Konfektion ist der perfekte Abschluss eines feierlichen Essens auf jeder Veranstaltung.
Kinderkuchenüberraschung - Geheimnisse und Feinheiten
- Meistens ist Keksteig die Grundlage des Baumaterials.
- Die Butter sollte weich sein, also vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
- Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Eiweiß und Salz getrennt schaumig schlagen.
- Wenn das Weiß vorgekühlt ist, geht der Schlagvorgang schneller.
- Streuen Sie Mehl in Portionen, um das Auftreten von Klumpen zu vermeiden.
- Zuletzt das geschlagene Eiweiß zum Teig geben.
- Damit die Kinder eine schöne Eiform haben, machen Sie Schablonen aus Pappe und konzentrieren Sie sich auf die Größe des Kekses. Machen Sie 2-3 Formen, so dass der Kuchen die Form eines volumetrischen Eies hat.
- Die fertige Form auf den Keks auftragen und die Kuchen schneiden.
- Machen Sie in der Mitte der Torten eine Kerbe für ein Überraschungsgeschenk.
- Wenn das Geschenk groß ist und nicht in die Torte passt, fügen Sie eine Notiz in die Schachtel ein, in der der Ort des echten Geschenks angegeben ist.
- Wenn für den Kuchen Quarkcreme verwendet wird, dann den Quark durch ein feines Sieb mahlen.
- Bevor Sie eine Schachtel mit einem Geschenk in das Loch im Kuchen legen, wickeln Sie es mit Frischhaltefolie ein.
- Nivellieren Sie die Kinderebene mit Kuchenresten.
- Um sich beim Dekorieren von Kinder nicht zu irren, verwenden Sie ein Etikett von einer gekauften Kinder-Überraschung.
- Machen Sie Schablonen, um alle Details schön zu halten.
Cake Kinder Überraschung: ein Schritt für Schritt Rezept
Köstlicher und origineller Kuchen "Kinder Surprise" wird jedes Kind und jeden Erwachsenen begeistern. Hell, festlich, mit zarter Textur und innen mit einem Geschenk für das Geburtstagskind.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 258 kcal.
- Portionen - 1 Kuchen
- Kochzeit - 5-6 Stunden
Zutaten:
- Mehl - 400 g (im Teig)
- Puderzucker - 1-1, 5 EL. (für Mastix)
- Sauerrahm - 300 g (in Teig)
- Backpulver - 18 g (im Teig)
- Zucker - 400 g (300 g - im Teig, 100 g - in der Sahne)
- Fettfreier Hüttenkäse - 200 g (in Sahne)
- Sahne - 200 ml. (in Sahne)
- Lebensmittelfarbstoffe - nach Geschmack (für Mastix)
- Weiche Butter - 300 g (in Teig)
- Eier - 6 Stk. (in Teig)
- Stärke nach Geschmack
- Salz - 1 Prise (im Teig)
- Vanillezucker - 1 TL (in Sahne)
- Marshmallows - 90-100 g (für Mastix)
- Zitronensaft - 1 Esslöffel (für Mastix)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung der Kinder-Überraschungstorte:
- Weiche Butter mit Zucker mahlen.
- Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
- Das Eigelb in die Buttermischung geben und schlagen.
- Sauerrahm einfüllen und verquirlen.
- Kombinieren Sie Weiß mit Salz und schlagen Sie, bis dicker Schaum entsteht.
- 1/3 der Proteine in die Butter-Sauerrahm-Masse geben und mischen.
- Backpulver und Mehl hinzufügen. Aufsehen.
- Das restliche Eiweiß dazugeben und verrühren.
- Den Teig in eine Form gießen und für 30-40 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
- Den fertigen Kuchen längs in 2 Blätter schneiden.
- Befestigen Sie eine Pappform in Form eines Eies an der Torte und schneiden Sie den Überschuss ab.
- Machen Sie eine Nut in den Kuchen für ein Geschenk.
- Für die Sahne den Hüttenkäse mit einem Mixer glatt schlagen.
- Mit Sahne, Zucker, Vanille verrühren und steif schlagen.
- Sahne und Quarkmasse verrühren.
- Die Creme auf der unteren Schicht der Kruste verteilen und die zweite Kruste auslegen.
- Tauchen Sie das Geschenk in die vorbereitete Vertiefung.
- Die Tortenstücke mit Sahne bestreichen und die Höhe des Kekses auf die Höhe des Geschenks nivellieren.
- Mit einem Messer den Überschuss abschneiden, sodass der Kuchen die Form eines Eies erhält.
- Den Kuchen 2-3 Stunden kalt stellen.
- Für den Mastix die Marshmallows in eine Schüssel geben, den Zitronensaft einfüllen und 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
- Den Farbstoff in Wodka verdünnen und über die Marshmallows gießen. Rühren und Puderzucker hinzufügen. Wenn das Rühren schwierig wird, legen Sie es auf einen mit Puderzucker bestreuten Tisch und rühren Sie mit den Händen weiter.
- Den Mastix in Plastikfolie einwickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
- Den weißen Mastix herausnehmen und auf einem mit Stärke bestreuten Tisch dünn ausrollen.
- Den Kuchen damit bedecken. Überschuss abschneiden.
- Rollen Sie den roten Mastix aus, schneiden Sie eine Welle daraus und kleben Sie ihn auf den weißen Mastix, den Sie mit Wasser befeuchten.
- Machen Sie auf die gleiche Weise die Buchstaben und die restlichen Details, die auf das Ei aufgetragen werden.
Kinder Pengui Kuchen
Das Kinder Pengui Kuchenrezept mag kompliziert erscheinen, aber wenn Sie den Aktionsplan genau studieren, ist es durchaus möglich, es zu schaffen. Nur das dauert länger.
Zutaten:
- Eier - 5 Stk. (für Keks)
- Zucker - 100 g (für Keks), 50 g (für Sahne)
- Mehl - 120 g (für Kekse)
- Backpulver - 1 TL (für Keks)
- Kakaopulver - 3 Esslöffel (für Keks)
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel (für Keks), 1 TL. (für Glasur)
- Milch - 2 Esslöffel (für Keks), 3 EL. (für Glasur)
- Sahne 30% - 500 ml (für Sahne)
- Vanillin - 1 Packung (für Sahne)
- Mascarpone-Käse - 250 g (für Sahne)
- Gelatine - 2 TL (für Sahne)
- Zartbitterschokolade - 100 g (zum Zuckerguss)
- Milchschokolade - 100 g (zum Zuckerguss)
- Butter - 50 g (zum Glasieren)
Schritt für Schritt Zubereitung des Kinder Pengui Kuchens:
- Das Eiweiß steif schlagen. Zucker hinzufügen und schlagen, bis er aufgelöst ist.
- 1 Eigelb zur Masse geben und weiterschlagen.
- Butter, Milch einfüllen und verrühren.
- Mehl, Backpulver, Kakao in die Masse geben und mischen.
- Den Teig in eine Form füllen und bei 180 Grad 30 Minuten backen.
- Den fertigen Keks abkühlen, dann vom Rand der Form lösen und herausnehmen.
- Die abgekühlte Sahne schaumig schlagen, Puderzucker und Vanille hinzufügen.
- Mascarpone mit der cremigen Masse verquirlen und zur Sahne geben.
- Gelatine mit kochendem heißem Wasser übergießen, umrühren, um sich vollständig aufzulösen.
- Die verdünnte Gelatine in die Creme geben.
- Schokolade in Stücke gebrochen, mit allen Zuckergusszutaten vermischen. Legen Sie es in ein Wasserbad und erhitzen Sie es, bis es sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
- Schneiden Sie den Keks in zwei Teile.
- Die untere Schicht auf eine Servierplatte legen, mit der Hälfte der Sahne bestreichen und mit Schokoladenglasur bedecken.
- Mit der restlichen Sahne und einem zweiten Biskuitboden bedecken.
- Mit Schokoladenglasur beträufeln und kühl stellen.
Kinder-Schnitte-Kuchen
Das Rezept für den Milchkuchen Kinder-Scheibe ist sehr schnell zubereitet, aber es ist sehr lecker. Versuchen Sie, eine zarte Kombination aus einem dünnen Schokoladenkeks und einer Luftschicht aus Milchcreme zu kochen und Ihre Familie mit einem köstlichen Produkt zu erfreuen.
Zutaten:
- Mehl - 35 g
- Kakaopulver - 25 g
- Wasser - 1 Esslöffel
- Honig - 10 g (in Teig), 1 TL. (in Sahne)
- Zucker - 80 g
- Eier - 4 Stk.
- Sahne 33% - 350 ml
- Kondensmilch - 180 g
- Gelatine - 10 g
- Vanilleextrakt - 1 ml (in Teig), 2 ml (in Sahne)
Schritt für Schritt Zubereitung des Kinderschnittkuchens:
- Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
- Das Eigelb mit einer halben Portion Zucker, Wasser und Vanilleextrakt verquirlen. Honig nach und nach hinzufügen.
- Schlagen Sie die Weißen bis zur stabilen Spitze und fügen Sie nach und nach Zucker hinzu. Vorsichtig in das Eigelb geben. Vorsichtig rühren.
- Mehl und Kakao sieben und umrühren.
- Mehl und Eimasse mischen.
- Umrühren und auf ein Backblech mit Pergament legen.
- Im auf 220 °C vorgeheizten Backofen 7 Minuten backen.
- Den fertigen Kuchen abkühlen lassen.
- Für Sahne Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- Die Sahne erhitzen, nicht kochen, und die Gelatine darin auflösen.
- Kondensmilch, Honig, Vanilleextrakt mischen und umrühren.
- Gelatinecreme einrühren.
- Die Creme mit Folie abdecken und 1 Stunde kalt stellen.
- Den Keks halbieren.
- Den unteren Kuchen mit Sahne bestreichen und mit dem zweiten Kuchen bedecken.
- Den Kuchen mit Frischhaltefolie umwickeln und 1 Stunde kalt stellen.
Videorezepte:
