Schmelzkäse ist ein unersetzliches Produkt, das in Hunderten von verschiedenen Gerichten verwendet wird. Am beliebtesten sind Salate. Ich präsentiere ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines Gemüsesalats mit geschmolzenem Käse. Videorezept.
Schmelzkäse ist ein vielseitiges Produkt, das auf der ganzen Welt beliebt ist. Es wird für eine Vielzahl von Gerichten verwendet, inkl. und für Salate. Obwohl dies nicht die Grenze der Vorstellungskraft ist. Käse wird auf einem festlichen Tisch und für ein Familienessen serviert. Heute werden wir darüber sprechen, wie man einen Gemüsesalat mit geschmolzenem Käse macht. Die Zubereitung ist sehr einfach und kostengünstig, besonders wenn das Gemüse aus dem eigenen Garten stammt. Bemerkenswert sind die enormen Vorteile von frischen Gemüsesalaten, und vor allem sind es Ballaststoffe, die den Körper gut reinigen. Der Gemüsesatz im Rezept kann ergänzt oder geändert werden. Heute habe ich Tomaten und Gurken ausgewählt. Aber nicht weniger lecker ist ein Salat mit Kohl oder Paprika.
Verwenden Sie verschiedene Käsesorten für die Zubereitung von Salat, es ist sogar möglich, mehrere Sorten zu kombinieren. Der Käse hat einen ausgezeichneten Geschmack, er ist reich an Mineralien (Kaliumsalze, Thiamin, Riboflavin, Vitamin A). Darüber hinaus enthält Käse bis zu 30% vollständiges Eiweiß und 2-mal mehr Milchfett. Es verleiht einem Gemüsesalat Zartheit, Schärfe und zusätzliche Sättigung. Ein solches Gericht wird sowohl auf dem festlichen Tisch als auch in der täglichen Ernährung angemessen sein. Der Käse wird normalerweise in Würfel geschnitten oder gerieben, bevor er in das Gericht gegeben wird. Ich habe Olivenöl zum Anrichten des Gerichts gewählt. Aber Sie können ein interessanteres Dressing mit Mayonnaise, Butter, Sojasauce, Senf, Knoblauch, Honig …
- Kaloriengehalt pro 100 g - 127 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Tomaten - 2 Stk.
- Zwiebeln - 1 Stk. kleine Größe
- Schmelzkäse - 100 g
- Bitterer Pfeffer - 2/3 Teile
- Gurken - 2 Stk.
- Petersilie - ein paar Zweige
- Dill - ein paar Zweige
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Salz - 0,25 TL oder nach Geschmack
- Olivenöl - zum Dressing
Schritt für Schritt Gemüsesalat mit geschmolzenem Käse kochen, Rezept mit Foto:
1. Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocknen und in Spalten oder Würfel schneiden. Die Tomaten nicht sehr fein mahlen, denn die Frucht wird fließen und das Aussehen und den Geschmack des Salats ruinieren.
2. Schneiden Sie den Schmelzkäse in Würfel. Wenn es schlecht gehackt ist, tk. sehr weich, dann für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Der Käse wird härter und lässt sich leichter schneiden.
3. Die Gurken waschen, trocknen, die Enden abschneiden und in dünne Halbringe von 3-4 mm schneiden.
4. Zwiebeln schälen, waschen und dünn in halbe Ringe schneiden.
5. Entfernen Sie die Saatkiste von der Peperoni, denn In den Samen steckt viel Bitterkeit. Waschen Sie es und hacken Sie es fein.
6. Grüns waschen, trocknen und fein hacken.
7. Das gehackte Gemüse und den Käse in eine tiefe Schüssel geben.
8. Gemüsesalat mit geschmolzenem Käsesalz würzen, mit Olivenöl belegen und servieren. Es sollte sofort nach der Zubereitung serviert werden. Wenn Sie es nicht sofort verwenden möchten, füllen Sie es unmittelbar vor dem Gebrauch mit Öl und Salz auf.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie aus Tomaten, Gurken und Frischkäse einen leichten Gemüsesalat zubereiten.
