Ein Salat mit frischem Kohl, jungen grünen Erbsen und Tomaten ist ein unglaublich leckeres und leichtes Abendessen, das an heißen Sommertagen besonders gut schmeckt. Lesen Sie in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto, wie Sie es kochen. Videorezept.
Ein einfacher Wandersalat aus Tomaten, Erbsen und Kohl lässt sich sowohl zu Hause als auch unterwegs zubereiten. Dies erfordert Budgetprodukte, aber ihre Kombination lässt niemanden gleichgültig. Und wenn frische Erbsen fehlen, nehmen Sie ein Tiefkühlprodukt. Zusätzlich zu den verwendeten Zutaten können Sie dem Salat jedes andere Gemüse hinzufügen, das zur Hand ist. Geeignet sind hier beispielsweise Zwiebeln, Gurken, Paprika, Oliven, Käse, Kräuter, Sesam etc. Aber auch bei einer so bescheidenen Leistung ist der Salat sehr nahrhaft und enthält viele heilende Vitamine, die unser Körper braucht.
Der Vorteil des Salats ist die Verfügbarkeit der Zutaten und die einfache Zubereitung. Es eignet sich für Menschen, die ihr Gewicht kontrollieren, überflüssige Pfunde loswerden wollen und gerne lecker essen. Erfahrene Köche empfehlen die Verwendung von Pflanzenöl als Dressing, das mit Zitronensaft, Sojasauce, Mayonnaise, Apfelessig ergänzt werden kann … Sie können über Gewürze und Gewürze hinausgehen, was Sie möchten. Dieses Rezept erfordert keine besonderen Fähigkeiten, jeder Koch-Neuling kann damit umgehen. Wichtig ist auch, dass der Salat nicht imprägniert werden muss, sondern direkt nach dem Schneiden der Zutaten verzehrt werden kann. Wenn der Salat eine halbe Stunde nach dem Kochen serviert wird, lässt das Gemüse den Saft aus und es bildet sich eine Flüssigkeit am Boden des Geschirrs.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 42 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 200 g
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Frische grüne Erbsen - 100 g
- Tomaten - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
Schritt für Schritt Zubereitung von Salat aus Kohl, grünen Erbsen und Tomaten, Rezept mit Foto:
1. Den Weißkohl waschen, das gewünschte Stück abschneiden und in dünne Streifen schneiden. Legen Sie es in die Salatschüssel, in der Sie den Salat zubereiten.
2. Waschen Sie die Tomaten, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch und schneiden Sie sie in Stücke von passender Größe.
3. Öffnen Sie die Schoten der grünen Erbsen und entfernen Sie die Erbsen, die mit allen Produkten in eine Schüssel gegeben werden.
4. Die Speisen mit Salz und Pflanzenöl würzen und umrühren. Den Krautsalat, die grünen Erbsen und den Tomatensalat sofort nach dem Kochen servieren. Sonst lassen die Tomaten Saft ein, der Salat wird zu wässrig und bekommt ein unappetitliches Aussehen. Wenn Sie es nicht sofort verwenden, salzen Sie es kurz vor dem Servieren.
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