Ein einfaches und gesundes Omelett mit Bohnen und Tomaten zuzubereiten ist so einfach wie das Schälen von Birnen, indem Sie unserem fotogeprüften Rezept folgen.
Dieses Rezept ist Omelette-Liebhabern gewidmet. Lieben Sie dieses Gericht? Kochen Sie es fast jeden Morgen? Dann lassen Sie uns Ihr Menü mit diesem wunderbaren Rezept abwechslungsreich gestalten. Machen Sie im Sommer das Beste aus saisonalem Gemüse, also machen Sie ein Omelett mit grünen Bohnen, Tomaten, Paprika, Brokkoli und mehr.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 55 kcal.
- Portionen - 1 Stück
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Grüne Bohnen - 200 g
- Tomaten - 1-2 Stk.
- Grüne
- Pflanzenfett
- Gewürze
Schritt für Schritt Zubereitung von Omelett mit grünen Bohnen und Tomaten
Zuerst bereiten wir die Bohnen zu. Wir waschen sie, entfernen die Schwänze und Venen, wenn sie älter ist. Die Bohnen in 3-4 Stücke schneiden und kochen. Wenn es eine Mikrowelle gibt, ist es schneller, dies zu tun. Gießen Sie dazu Wasser in einen Teller, sodass die Bohnen bedeckt sind, und stellen Sie ihn 5 Minuten lang auf maximale Leistung. Die Bohnen werden etwas weicher, bleiben aber knusprig.
Wir werfen die Bohnen in ein Sieb und lassen das Wasser abtropfen. In der Zwischenzeit das Pflanzenöl erhitzen und die Bohnen auslegen. 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Tomaten hinzufügen, in Scheiben oder Scheiben schneiden. Wir braten alles zusammen für ein paar Minuten.
Eier mit Gewürzen und etwas Wasser verquirlen.
Gießen Sie die geschlagene Mischung in die Pfanne.
Gehacktes Grün hinzufügen. Verwenden Sie in den ersten Minuten eine Gabel oder einen Spatel, um die Ränder des Omeletts in die Mitte zu schieben. Dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze 5 Minuten weitergaren.
Servieren Sie das Omelett sofort heiß. Guten Appetit!
Siehe auch Videorezepte:
Leckeres und gesundes Frühstück - Omelett mit grünen Bohnen
