Pfannkuchen, die von vielen geliebt werden. Meist wechseln Hausfrauen jedoch nur die Füllung. Und heute möchte ich Ihnen ein Rezept für lustige Pfannkuchen namens "Zebra" verraten.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Pfannkuchen backen können sicherlich alle Frauen und auch einige Männer. Gleichzeitig werden viele von ihnen aus Angst vor Experimenten nur nach einem bewährten Rezept gebacken. Aber selbst das beliebteste Essen wird eines Tages definitiv langweilig werden, langweilig werden und der Wunsch besteht, die Ernährung zu abwechslungsreich zu gestalten. Was kann dem Rezept neu hinzugefügt werden? Die erste besteht darin, die Mehlsorte zu variieren, indem Sie Buchweizen, Roggen, Kleie verwenden oder mehrere Sorten mischen. Zweitens können Sie dem Teig beliebige Produkte hinzufügen: Krümel von Nüssen oder Schokolade, Käse oder Kokosnuss usw. Die dritte besteht darin, Pfannkuchen mit verschiedenen Produkten zu füllen. Schließlich bietet die Vielzahl der Zusatzstoffe eine hervorragende Möglichkeit, jeden Tag eine Vielzahl von Pfannkuchen auf den Tisch zu bringen.
Aber wenn Sie Ihre Gewohnheiten und Ihren Geschmack dennoch nicht ändern und Ihr bewährtes Pfannkuchenrezept beibehalten möchten, können Sie es abwechslungsreich gestalten. Dazu benötigen Sie nur ein paar Esslöffel Kakaopulver, die in einem kleinen Teil des Pfannkuchenteigs verdünnt werden. Naja, und dann ist das alles eine Frage der Technik. Wir bieten Ihnen ein tolles Rezept für Zebrapfannkuchen. Sie werden dich definitiv aufmuntern, besonders die zweite Hälfte und die Jungs. Knuspriger Waffelrand und leichtes Kakaoaroma lassen niemanden gleichgültig.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 147 kcal.
- Portionen - 12-15 Stk.
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Naturjoghurt - 200 ml
- Trinkwasser - 250 ml
- Mehl - 1 EL. (200 Gramm Glas)
- Ei - 1 Stk.
- Raffiniertes Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Zucker - 3-5 Esslöffel oder nach Geschmack
- Salz - eine Prise
- Kakaopulver - 2 Esslöffel
Pfannkuchen "Zebra" machen
1. Gießen Sie Joghurt und Kefir in eine Schüssel, um den Teig zu kneten.
2. Schlagen Sie ein Ei zum Essen, fügen Sie Zucker und Salz hinzu.
3. Fügen Sie Trinkwasser hinzu und rühren Sie die flüssigen Zutaten um, um sie gleichmäßig zu verteilen. Dann fügen Sie Mehl hinzu, das am besten gesiebt wird, damit es mit Sauerstoff angereichert wird. Obwohl dies nicht notwendig ist.
4. Den Teig glatt kneten, ohne Klumpen. Dies kann mit einem Hand- oder elektrischen Schneebesen oder mit einem Mixer erfolgen. Danach ? Gießen Sie einen Teil des Teigs in einen anderen Behälter, in den Sie Kakaopulver gießen.
5. Rühren Sie den Kakao um, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Damit es besser eingreift ohne Klumpen zu bilden, empfehle ich es durch ein Sieb zu sieben.
6. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie. Als Sicherheitsnetz können Sie den Boden mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl einfetten. Sie müssen dies nur einmal tun, damit der erste Pfannkuchen nicht "klumpig" wird; Sie können die Pfanne in Zukunft nicht mehr einfetten.
Löffeln Sie den Teig mit einer Schöpfkelle aus und gießen Sie ihn in die Pfanne, die Sie in alle Richtungen drehen, damit sich der Teig kreisförmig ausbreitet.
7. Stellen Sie die Pfanne nicht sofort auf den Herd, sondern nehmen Sie den Schokoladenteig mit einem Esslöffel und gießen Sie ihn in einem Kreis oder einer anderen Form auf den Pfannkuchen. Der Einfachheit halber können Sie eine Teekanne mit Ausguss, eine Plastikflasche mit einem Loch im Deckel, spezielle Flaschen für Pflanzenöl oder Ketchup usw. verwenden.
Danach die Pfanne auf den Herd stellen und den Pfannkuchen wie immer von beiden Seiten ca. 1 Minute braten.
8. Solche Pfannkuchen werden aufgerollt serviert, damit sie schön und appetitlich aussehen.
Hinweis: Wie ich oben geschrieben habe, können Sie, wenn Sie Ihr eigenes bewährtes Pfannkuchenrezept verwenden, um das "Zebra" zu verkörpern, die Zusammensetzung des Rezepts nicht ändern, sondern nehmen Sie einfach mein Rezept als Idee.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man gestreifte Pfannkuchen mit Schokoladenfüllung macht.
