Was ist der Unterschied zwischen der Kiefernbeere und der gewöhnlichen Gartenbeere? Welche vorteilhaften Eigenschaften hat diese Frucht und wann lohnt es sich, auf ihre Verwendung zu verzichten? Die Zusammensetzung und Eigenschaften der Komponenten. Die leckersten Beerendesserts.
Schaden und Kontraindikationen für die Verwendung von Kiefernbeerenerdbeeren
Natürlich gibt es sowohl für jedes Lebensmittel als auch für jedes Arzneimittel sowohl relative als auch absolute Kontraindikationen. Wenn man über diese Beerensorte spricht, lohnt es sich, die Eigenschaften von Gartenerdbeeren zu berücksichtigen, mit Ausnahme der Tatsache, dass diese Art normalerweise nicht als Allergene eingestuft wird. Dies wird durch die Tatsache bestätigt, dass der Farbe des Fruchtfleisches eine satte leuchtend rote Farbe fehlt, die für gewöhnliche Gartenerdbeeren charakteristisch ist, deren scharlachroter Farbton auf das Vorhandensein starker allergischer Komponenten hinweist.
Relative Kontraindikationen sind:
- Chronische Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts - um das Risiko eines Säureanstiegs zu beseitigen;
- Sichtbare Manifestationen von Vitaminmangel mit scharfem Auge, mit Rötung und Abschälung der Haut - um einen anaphylaktischen Schock zu verhindern;
- Schwangerschaft und Stillzeit - um negative Auswirkungen auf die Gesundheit der Frau und des Fötus sowie Hautausschläge bei Babys zu verhindern.
Absolute Kontraindikationen für Pineberry Erdbeeren sind:
- Offener Magen und Zwölffingerdarmgeschwür - um Blutungen der inneren Organe zu vermeiden;
- Diabetes mellitus in schwerer Form - um den Anstieg des Blutzuckerspiegels auf extreme Werte zu verhindern;
- Neigung zu schweren allergischen Reaktionen, nicht heilendem Ekzem und komplexer Psoriasis.
Es ist wichtig, sich an die mäßige Einbeziehung von Beeren in die Ernährung der Kinder sowie die Unzulässigkeit des Verzehrs von unreifen oder verdorbenen Früchten zu erinnern.
Pineberry-Erdbeer-Rezepte
Als echte Delikatesse wird diese Beere für die Zubereitung einer Vielzahl von Desserts verwendet, darunter Konfitüren, Konfitüren, Konfitüren, Beerensoufflés und Puddings. Es hat sich auch als geschmackliche Ergänzung zu einer Vielzahl von exquisiten Gerichten aus Hüttenkäse, Geflügel und Meeresfrüchten bewährt.
Es lohnt sich, sich bei der Auswahl dieser Delikatesse nur an die Grundregel zu erinnern. Sie sollten Erdbeeren wegen ihrer natürlichen Fruchtbildung nie zu einem ungewöhnlichen Zeitpunkt kaufen. Sie laufen also Gefahr, Beeren zu erwerben, für deren Anbau Chemikalien verwendet wurden.
Wir stellen die beliebtesten Rezepte für Pineberry-Erdbeeren vor, die den Geschmacks- und Aromareichtum dieser köstlichen Beere offenbaren:
- Pineberry Erdbeermarmelade … Diese Kochmethode hilft, Vitamine und damit die positiven Eigenschaften der Beere zu bewahren. Es ist bekannt als die Fünf-Minute. Nehmen Sie 2 kg frische Beeren, 3,5 kg Zucker und 1 Glas Wasser. Der Sirup wird zum Kochen gebracht und nach Entfernen des gebildeten Schaums nicht länger als fünf Minuten gekocht. Dann werden sie in Gläser ausgelegt und mit Metalldeckeln verschlossen. Wenn die Marmelade im Kühlschrank aufbewahrt wird, kann sie mit Nylondeckeln verschlossen oder mit Pergament über den Hals der Gläser gebunden werden.
- Erdbeerpudding … 300 Gramm Hüttenkäse und ein Eigelb mischen. Wenn der Hüttenkäse trocken ist, fügen Sie 3 Esslöffel dickflüssige Sauerrahm und, falls gewünscht, 2 Esslöffel Kondensmilch hinzu. 200 Gramm Milch einfüllen und glatt rühren. In einer separaten Schüssel das Eigelb schaumig schlagen, Zucker nach Geschmack. Den Teig in eine Auflaufform geben und eine halbe Stunde in einen auf 170 Grad vorgeheizten Ofen geben. Es ist wichtig, die Backofentür während der ersten 20 Minuten des Backens nicht zu öffnen. Nur in diesem Fall wird der Pudding fluffig genug.
- Getrocknete Erdbeer-Erdbeeren … Eine der besten Möglichkeiten, die wohltuenden Eigenschaften und den aromatischen Geschmack frischer Beeren zu bewahren, besteht darin, sie bei niedrigen Temperaturen lange zu trocknen. Die Anzahl der Gerichte, die später aus Trockenfrüchten zubereitet werden können, ist wirklich groß. Sie werden verwendet, um aromatische Tees zu brauen und alle Arten von Gebäck herzustellen. Um die maximale Menge an Vitaminen zu erhalten, werden die gesammelten Beeren vorsichtig unter einem sanften Strom von kaltem Wasser gewaschen, auf einem Papiertuch ausgelegt und trocknen gelassen. Schneiden Sie die Früchte in etwa 5 Millimeter breite gleichmäßige Scheiben und trocknen Sie sie auf eine von zwei Arten. Die erste liegt in der Luft, legt sich auf eine Papierschicht und bedeckt sie mit einer anderen. Die zweite befindet sich im Ofen, legt die Beeren auf ein Backblech und schickt sie 7-8 Stunden lang in den auf 600 ° C vorgeheizten Ofen. Es wird empfohlen, das fertige Produkt in trockenen Leinensäcken an einem gut belüfteten Ort zu lagern.
- Beerensouffle … Zart und luftig, wie eine Wolke, ein ungewöhnlich schmackhaftes und aromatisches Gericht. Wir nehmen 300 Gramm Beeren der ersten Reife, 220 Gramm Zucker, 20 Gramm Gelatine, 1 Zitrone, Kokosnuss und Puderzucker nach Geschmack. Die Beeren waschen, die Kelchblätter entfernen und mit einem Stabmixer pürieren. Gelatine zugeben und quellen lassen. Zitronensaft einfüllen, Zucker hinzufügen. Umrühren, in einen Topf gießen und auf den Herd stellen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, aber die Masse nicht kochen lassen. Sobald es abgekühlt ist, mit einem Mixer auf höchster Stufe 5-7 Minuten schlagen, in eine Form gießen und über Nacht in einen kühlen Raum stellen. Im Kühlschrank nicht länger als 3 Tage aufbewahren.
Welches Gericht Sie auch immer aus diesen saftigen und scharfen Beeren kochen, es ist ratsam, die Hitzebehandlung bei kritisch hohen Temperaturen auf ein Minimum zu beschränken. Vitamin C, das in großen Mengen in der Frucht enthalten ist, ist beim Erhitzen anfälliger für Zerstörung als andere Elemente.
Wissenswertes über die Pineberry Erdbeere
Warum sind Erdbeeren weiß geworden? Ist dieser ungewöhnliche Faktor eine Folge der Gentechnik? Um Ihre Bedenken hinsichtlich der Unnatürlichkeit dieser Sorte zu zerstreuen, möchten wir Ihnen mitteilen, dass die Beere nichts mit gentechnisch veränderten Lebensmitteln zu tun hat. Dies ist eine Hybridpflanze, die alle Vorteile und Zusammensetzung der üblichen Fruchtbeeren bewahrt hat und ihr außergewöhnlicher Geschmack nichts anderes als das Ergebnis der Kreuzung mit Ananas ist.
Viele europäische Frauen kennen die „Erdbeerdiät“. Es besteht darin, mehrere Tage lang nur Cocktails und Püree aus dieser Beere zu verwenden. Und der ungewöhnlich pikante Nachgeschmack von Pineberry macht Diätgerichte zu einer echten exotischen Delikatesse, der man einfach nicht widerstehen kann!
Pineberry Erdbeeren bekämpfen Ekzeme. Beruhigt und macht gereizte Haut weich. Angewendet in Form von Kompressen und Lotionen.
Sehen Sie sich ein Video über Pineberry-Erdbeeren an:
Aufgrund ihres erstaunlichen Geschmacks und relativ geringen Kaloriengehalts sowie einer Reihe nützlicher Eigenschaften sind Pineberry-Erdbeeren ein einzigartiges Produkt, das jedes Dessert zu einem echten kulinarischen Meisterwerk machen kann! Dies ist genau dann der Fall, wenn ein Produkt, das mit einem köstlichen und einzigartigen Geschmack ausgestattet ist, sich auch durch seine gesunde und verjüngende Wirkung auf den Körper auszeichnet.
