Gebratene süße Paprikaschoten - lecker! Kochen Sie es allein oder mit Soße, Saucen, Tomaten … Es wird köstlich sein. Ich teile ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von gebratenen süßen Paprikaschoten. Videorezept.
Gebratene süße Paprika … mmm, nur Worte allein überholen unweigerlich den Appetit. Das Gericht ist in vielen Ländern Europas und Asiens sehr beliebt. Obwohl es uns ursprünglich von der großzügigen Balkanküche präsentiert wurde, die reich an Gemüsegerichten und leichten herzhaften Snacks ist. Dies ist ein unglaublich leckerer und sehr gesunder Genuss. Eine unaussprechlich appetitliche, aromatische und würzige Vorspeise passt zu jedem Fest oder Picknick. Es eignet sich für Fastende, Vegetarier und wird als tolle Ergänzung zum Grillen und verschiedenen Fleischgerichten dienen. Und natürlich ist dies der perfekte Snack für Spirituosen. Es kann gleichzeitig als kalter oder warmer Snack klassifiziert werden.
Gebratene süße Paprikaschoten sind jedoch schnell zubereitet, buchstäblich in einer halben Stunde, und sie werden genauso schnell gegessen! Pfeffer für das Rezept ist für jede Sorte und Farbe geeignet. Das Aussehen des Gerichts sieht zwar appetitlicher aus, wenn es aus rotem Pfeffer besteht als aus grünem oder gelbem. Der Geschmack bleibt gleich. Bevorzugen Sie auch gemahlenen Pfeffer, denn damit gibt es einen spürbaren Unterschied, sowohl äußerlich als auch geschmacklich.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 85 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Süße Paprika (jede Farbe) - 5-6 Stk.
- Peperoni - 0,5 Schoten
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Pflanzenöl - zum Braten
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
Schritt für Schritt Zubereitung von frittierten süßen Paprikaschoten, Rezept mit Foto:
1. Die Paprika waschen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und den Stiel abschneiden. Entfernen Sie den Saatkasten und schneiden Sie die Septen ab. Schneiden Sie es in mittelgroße Keile oder Würfel, je nachdem, was Sie bevorzugen.
2. Die Peperoni waschen, trocknen, die Schote auf die gewünschte Länge zuschneiden und die Kerne entfernen. sie enthalten die maximale Schärfe. Schneiden Sie es in mittelgroße Stücke.
3. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und süße und scharfe Paprika hinzufügen.
4. Frittieren Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind, und rühren Sie gelegentlich um. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Gehackten oder gepressten Knoblauch nach Belieben hinzufügen. Wenn die gebratenen Paprikaschoten plastisch mit einer goldenen Kruste werden, servieren Sie sie mit einer beliebigen Beilage.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man gebratene Paprikaschoten zubereitet.
