Das Dressing vereint die Geschmacksqualitäten mehrerer Komponenten und lässt das Gericht harmonisch schmecken. Wenn Sie nicht wissen, wie man ein Salatdressing zubereitet, schlage ich ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines mageren Dressings vor, das keine zusätzlichen Kalorien hinzufügt. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt ein mageres Salatdressing zubereiten
- Videorezept
Ohne Dressing geht kein Salat. Ein gutes Dressing verändert das Gericht komplett, macht es schmackhafter, aromatischer und noch besser. Würzig und süß, Honig und Senf, Sahne und Flüssigkeit – das ist nur eine kleine Auswahl an Dressings, die den natürlichen Geschmack von Produkten betonen und das gewohnte Salatspiel auf eine neue Art und Weise gestalten. Als Dressing-Basis werden fermentierte Milchprodukte, Pflanzenöle, Joghurt, Sauerrahm, Mayonnaise, Senf, Essig, Weichkäse, Sojasauce, Ketchup, Honig, Eigelb, fein gehackte Kapern, Kräuter etc. verwendet. Die Auswahl ist wirklich nicht klein und das Ergebnis hängt von der Fantasie des Kochs ab. Übrigens können Sie ein mageres Salatdressing zubereiten, das nicht weniger lecker und originell ist. Über sie werden wir in dieser Rezension sprechen.
Hausgemachtes und nahrhaftes Dressing auf Basis gesunder und schmackhafter Produkte: Sojasauce und Senf, Knoblauch und Olivenöl - aromatisch und aromatisch. Es verwandelt jedes Gemüse und jeden grünen Salat und ist eine großartige Alternative zu jeder im Laden gekauften Sauce. Es kann im Kühlschrank aufbewahrt und nach Bedarf verwendet werden. Auf Wunsch kann das Rezept durch Zugabe von Gewürzen, Kräutern, Honig oder Weinessig variiert werden. Saure Sauce verleiht dem Salat einen angenehmen Geschmack. Daher können Sie dem Dressing Essig oder Zitronensaft hinzufügen. Gleicht den Geschmack aus - Zucker macht den Salat harmonischer. Und Anhänger einer gesunden Ernährung können Zucker durch Honig ersetzen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 25 kcal.
- Portionen pro Behälter - Eine Portion Salatdressing pro Person
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Olivenöl - 2 Esslöffel (kann durch Gemüse verfeinert ersetzt werden)
- Salz - eine Prise
- Sojasauce - 1 TL
- Senf - 0,5 TL
- Knoblauch - 1 Nelke
Schritt für Schritt Zubereitung von magerem Salatdressing, Rezept mit Foto:
1. In einer kleinen Schüssel Olivenöl mit Sojasauce vermischen und glatt rühren.
2. Fügen Sie etwas Salz und Senf hinzu und mischen Sie es erneut, bis es glatt ist. Übertreibe es nicht mit Salz, denn die Sojasauce ist schon salzig.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Presse passieren und zum Salat geben. Der Knoblauchgeschmack entwickelt sich mehr, wenn die Nelken ausgepresst werden. Das magere Salatdressing gut umrühren und nach Anweisung verwenden. Sie können es in ein Glas geben und mit geschlossenem Deckel im Kühlschrank aufbewahren. Und vor Gebrauch den Behälter gut schütteln, damit sich die Produkte vermischen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zur Zubereitung eines Salatdressings an.
