Kaffee passt gut zu vielen Gewürzen und Getränken. Als ideal gilt jedoch eine Mischung aus Kaffee und Whisky. Es gibt viele Rezepte für Cocktails auf Basis von Kaffee und Whisky, und heute werde ich Mocachino mit Whisky anbieten. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Die Idee, dem Kaffee Alkohol, Milch, Schokolade etc. zuzusetzen, ist nicht neu. Ein Kaffeegetränk mit Rum ist also ein Pharisäer, wenn Sie dem Kaffee Cognac hinzufügen, bekommen wir armenischen Kaffee, Whiskey und eine Kappe Schlagsahne - Irish Coffee, Mochacino ist ein amerikanisches Kaffeegetränk mit Milch und Schokolade. Es ist die Zubereitung dieses Getränks, die wir tun werden.
Mochacino enthält normalerweise Espressokaffee, heiße Milch und Schokolade (schwarz, Milch oder weiß) oder Kakaopulver oder Schokoladensirup. Je nach Geschmack können verschiedene Gewürze und Kräuter oder alkoholische Getränke hinzugefügt werden. Traditionell wird ein Dessertgetränk in glasklaren Kaffeegläsern mit hohem Stiel serviert, die als Irish bekannt sind. Auf Wunsch wird es mit einer Kappe aus Schlagsahne, Marshmallows, gemahlenem Zimt, Kakao, Schokoladenstückchen dekoriert … Obwohl Sie zu Hause Mochachino in einer Keramiktasse servieren können. Außerdem kann das Getränk in der klassischen Version geschichtet werden. Aber hier braucht man ein gewisses Geschick, um schöne Flecken zu bekommen. Alternativ können Sie auch einfach alle Produkte zu einer homogenen Masse mischen. Auf jeden Fall wird der Mochacino köstlich und wird besonders von Liebhabern von Kaffee mit Milch und Schokolade geschätzt.
Siehe auch Kaffeegelee mit Whisky zubereiten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 99 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Kaffeebohnen oder gemahlen - 1 TL.
- Zartbitterschokolade - 30 g
- Whisky - 30 ml
- Zucker - 1 TL oder nach Geschmack
- Milch - 75 ml
- Trinkwasser - 50 ml
Schritt für Schritt Zubereitung von Mochacino mit Whisky, Rezept mit Foto:
1. Wenn Sie Kaffeebohnen haben, mahlen Sie diese zuerst in einer Kaffeemühle. Gießen Sie dann den Kaffee in den Truthahn und fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu. Ich habe keinen Zucker hinzugefügt, weil genug Süße aus Schokolade.
2. Kaffee mit Trinkwasser aufgießen und bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen. Bringen Sie es zum Kochen und nehmen Sie es vom Herd, damit es nicht entweicht. 1 Minute beiseite stellen und den Kochvorgang noch 2 Mal wiederholen. Sie können Kaffee auch auf andere bequeme Weise zubereiten. Die Hauptsache ist, einen Espresso-Kaffee zuzubereiten.
3. Geben Sie die Bruchstücke der dunklen Schokolade in das Glas, in dem Sie das Dessert servieren.
4. In der Mikrowelle schmelzen, aber nicht zum Kochen bringen. Andernfalls bekommt die Schokolade einen bitteren Geschmack und der Geschmack des Getränks wird unwiderruflich verdorben. Wenn Sie keine Mikrowelle haben, schmelzen Sie die Schokolade in einem geeigneten Behälter in einem Dampfbad und gießen Sie sie in eine Tasse, um ein Getränk zu servieren.
5. Gießen Sie heiße Milch in die geschmolzene Schokolade.
6. Sie können das Getränk geschichtet lassen oder Milch und Schokolade glatt rühren.
7. Gießen Sie den gebrühten Kaffee in das Glas, damit keine Kaffeebohnen in das Getränk gelangen.
8. Als nächstes den Whisky in das Glas gießen und das Essen umrühren. Die Menge des alkoholischen Getränks kann nach Belieben variiert werden. Den fertigen Mochacino können Sie mit Whisky mit Schokoladenstückchen dekorieren. Servieren Sie das Getränk direkt nach der Zubereitung an den Tisch.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie köstlichen Mokka-Kaffee zubereiten.
