Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Weißbrotcroutons im Ofen. Die Feinheiten des Kochens eines universellen Snacks. Videorezepte.
Weißbrotcrotons im Ofen sind ein vielseitiger Snack mit langer Haltbarkeit, der im Gegensatz zum Laden-Pendant keine Aromen und andere Schadstoffe enthält, die den Nutzen des Produkts in Frage stellen. Außerdem werden solche Zwiebacke oft in verschiedenen Salaten als knackige Zutat verwendet. Getrocknetes Brot eignet sich auch für eine diätetische Diät, es wird für ältere Menschen, Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen und postoperativen Patienten empfohlen.
Siehe auch, wie man Knoblauchcroutons für Bier zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 331 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Weißbrot - 4-6 Stück
- Provenzalische Kräuter - 1 halber Teelöffel
- Salz - 1 TL
- Pfeffer nach Geschmack
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Schritt für Schritt Weißbrotcrotons im Ofen backen
1. Bereiten Sie das Weißbrot vor. Die Kruste abschneiden, das Fruchtfleisch in große Würfel schneiden. Für Croutons können Sie nicht nur Weißbrot verwenden! Roggen, Grau, Vollkorn, Laib - alle Brotsorten sind gut.
2. Legen Sie die Brotwürfel in eine praktische Schüssel. Lassen Sie uns Salz hinzufügen.
3. Bevor Sie Weißbrotcrotons im Ofen zubereiten, fügen Sie Gewürze hinzu - provenzalische Kräuter oder andere nach Geschmack.
4. Bereiten Sie den Knoblauch vor: schälen und in kleine Stücke schneiden oder reiben. Gießen Sie es in die Semmelbrösel.
5. Pflanzenöl einfüllen. Die Cracker gut mischen. Das Gewürzöl sollte sich gut auf der Oberfläche verteilen.
6. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Brotstücke in eine Auflaufform geben. Wir backen Weißbrotcrotons 10 Minuten im Ofen.
7. Nach dieser Zeit die Croutons umrühren und weitere 5-10 Minuten backen.
8. Croutons wieder herausnehmen, selbstgemachte Weißbrotcroutons mischen und ein letztes Mal im Ofen backen, bis eine schöne goldene Kruste entsteht.
Siehe auch Videorezepte:
1. Drei Möglichkeiten, Croutons zu machen
2. Cracker zu Hause
