Schritt-für-Schritt-Rezept für Rührei in Tomaten: eine Liste der notwendigen Produkte und Regeln für die Zubereitung eines köstlichen und herzhaften Frühstücks. Videorezepte.
Rührei in Tomaten ist lecker und nahrhaft, aber leicht für den Magen. Es kann zum Frühstück zubereitet oder ins Festtagsmenü aufgenommen werden, weil es sehr interessant aussieht.
Viele sind es gewohnt, Eier in Form von Rührei in einer Pfanne zu essen und manchmal gebratene Tomatenscheiben hinzuzufügen. Viel sinnvoller ist es jedoch, diese Kombination in Form von im Ofen gebackenen gefüllten Tomaten zu verwenden.
Alle Eier sind geeignet - Wachteln, Hühnchen, Gans. Und Tomaten sollten fest sein. Aus zu saftigen Tomaten wird das Essen matschig, verliert oft seine Form.
Für dieses Rezept für Rührei in Tomaten machen wir eine Käsefüllung. Es erhöht nicht nur das Sättigungsgefühl und die Gesundheit, sondern hilft auch, den Geschmack reicher und interessanter zu machen. Wir fügen auch Frühlingszwiebeln und einige Gewürze hinzu.
Wenn die Tomaten groß genug sind, können Sie gebratene Pilze oder Wurst hinzufügen oder die Anzahl der Eier erhöhen.
Als nächstes laden wir Sie ein, sich mit einem Foto von Rührei in Tomaten mit dem Rezept vertraut zu machen. Notieren Sie es, um Ihre Gäste bei diesem Anlass zu überraschen und zu begeistern.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 85 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Tomaten - 2 Stk.
- Hartkäse - 30 g
- Frühlingszwiebeln - 10-20 g
- Gewürze nach Geschmack
Schritt für Schritt Rührei in Tomaten kochen
1. Bevor Sie Rührei in Tomaten kochen, bereiten Sie Gemüse vor. Wir waschen sie und schneiden die Kappe ab.
2. Nehmen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus und hinterlassen Sie elastische Wände.
3. Hacken Sie das Gemüse mit einem Messer und reiben Sie den Käse oder schneiden Sie ihn in kleine Würfel. Wir verteilen beide Zutaten in jeder Tomate.
4. Die Eier vorsichtig direkt in die Tomate treiben. Salz hinzufügen und etwas mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Sie können auch gehackten Dill oder Hartkäse darüberstreuen, um eine herzhafte Kruste zu erhalten.
5. Bevor Sie Rührei in Tomaten zubereiten, können Sie den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Dadurch wird das Kochen etwas beschleunigt. Im Durchschnitt reichen 12 Minuten, um das Ei zu setzen.
6. Leckeres Rührei in Tomaten ist fertig! Wir servieren es in Portionen, bestreut mit Kräutern. Kann mit Buttercroutons und jeder Beilage begleitet werden.
Siehe auch Videorezepte:
1. Omelett in Tomaten
2. Tomaten mit Ei im Ofen
