Es ist schwieriger, die Nachteile dieses Snacks zu finden, als alle Vor- und Nachteile aufzulisten. Gesund, kalorienarm, elegant, einfach, günstig. Eine tolle Alternative zu süßen Bonbons und handelsüblichen Backwaren.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Kürbis ist die Königin der Felder und Gärten. Fast jeder Gärtner baut es an. Denn es macht gesunde und schmackhafte Gerichte jeder Kategorie. Ihre Speisekarte ist abwechslungsreich. So wird Kürbis zum Kochen von Suppe und Haferbrei, zum Backen von Aufläufen und Pasteten, zum Braten von Pfannkuchen und vielem mehr verwendet. Kochen ist nicht mühsam, schnell und einfach. Es dauert nicht viel Zeit, während jede Mahlzeit damit ausgezeichnet ist.
Im heutigen Rezept schlage ich eine ungewöhnliche Kombination aus süß und würzig vor - gebackener Kürbis mit Knoblauch und Honig. Diese Delikatesse wird sicherlich alle Kürbisliebhaber erfreuen. Schließlich ist es lecker und aromatisch. Sie können das Essen sowohl warm als auch kalt essen. Die Vorspeise kann auch verwendet werden, um eine herzhafte Püreesuppe zuzubereiten.
Ich stelle auch fest, dass dieses Gericht nicht nur in seiner rohen Form, sondern auch nach vorheriger Wärmebehandlung vorteilhafte Eigenschaften hat. Das Gemüse enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die die männliche Potenz verbessern und vorbeugend gegen Prostataadenom wirken können. Außerdem helfen die Ballaststoffe des Produkts, giftige Zerfallsprodukte und angesammelte Toxine loszuwerden und die Darmmotilität zu verbessern.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 28, 3 kcal.
- Portionen - 1 kg
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Kürbis - 1 kg
- Hartkäse - 200 g
- Knoblauch - 3-4 Nelken
- Honig - 2-3 Esslöffel
- Gemahlener Zimt - 0,5 TL
Kürbis mit Knoblauch und Honig kochen
1. Den Kürbis schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Größe der Stücke kann variiert werden. Die Hauptsache ist, dass sie nicht zu dünn sind, sonst wird der Kürbis zu Chips. Obwohl dieses Gericht köstlich sein wird, bereiten wir jetzt eine ganz andere Delikatesse zu. Die optimale Dicke der Stücke beträgt 5-8 mm.
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Schmieren Sie das Papier mit Öl als Sicherheitsnetz. Verwenden Sie für eine diätetische Mahlzeit Pflanzenöl, für eine herzhafte Mahlzeit Butter. Die Kürbisscheiben auf ein Backblech legen.
3. Gib fein gehackten Knoblauch in eine tiefe Schüssel. Falls gewünscht, kann es durch eine Presse geleitet werden. Gießen Sie dort gemahlenen Zimt.
4. Gießen Sie Honig zu den Produkten. Wenn Sie auf Bienenprodukte allergisch sind, verwenden Sie jede beliebige Marmelade. Zum Beispiel Kürbis, Orange oder Zitrone.
5. Das Essen glatt kneten. Schmecken Sie und fügen Sie nach Bedarf hinzu, was Sie möchten.
6. Gießen Sie die Sauce über die Kürbisscheiben. Für meinen Geschmack reicht 1 TL. Sauce für 1 Scheibe Kürbis.
7. Käse reiben und mit Kürbisscheiben bestreuen. Bestimmen Sie die Käsemenge selbst nach Ihrem Geschmack.
8. Legen Sie das Backblech für 30 Minuten in den Ofen und schalten Sie die Hitze auf 180 ° C ein. Fahren Sie dann nach Ihren Wünschen fort. Lieben Sie die knusprige Kruste und halten Sie das Backblech offen. Wenn Sie weichen, geschmolzenen Käse bevorzugen, bedecken Sie das Backblech mit Frischhaltefolie. Sie können es auch kombinieren, 15 Minuten unter Folie, 15 Minuten ohne, dann wird der Käse fadenförmig und leicht rötlich.
9. Nehmen Sie den Kürbis aus dem Ofen, legen Sie ihn auf eine Schüssel und behandeln Sie die Familie. Sie können es in jeder Form verwenden: gekühlt oder warm. Experimentieren Sie beim Servieren und fügen Sie jeweils eine Kugel Eis hinzu. Für viele scheint es, dass die Produkte überhaupt nicht kompatibel sind. Aber das stimmt überhaupt nicht!
Siehe auch ein Videorezept zum Garen von gebackenem Kürbis im Ofen.
