Du denkst, gesunde Ernährung schmeckt nicht? Dann probieren Sie den ungewöhnlich leichten, frischen und saftigen Salat mit Chinakohl, Äpfeln und Walnüssen und sehen Sie das Gegenteil! Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Der Salat, den ich heute anbiete, zeichnet sich durch seine zarte und leichte Konsistenz aus. Obwohl ein gesundes Gericht aus relativ einfachen Zutaten besteht, ist es eine ziemlich gute Option für ein festliches Menü. Die Gäste werden den Snack sicherlich zu schätzen wissen. Außerdem ist der Salat eine tolle Idee für ein leichtes Abendessen für jeden Tag und abwechslungsreich das übliche Alltagsmenü. Salate mit Pekingkohl erfrischen erfolgreich jeden Tisch und ergänzen unaufdringlich das Mittag- und Abendessen und dienen als schneller, leckerer und leichter Snack. Obwohl Sie stattdessen Salat verwenden können. Es wird nicht weniger lecker, originell und schön sein.
Der dem Salat beigefügte Apfel verleiht der Vorspeise eine angenehme Note, Frische und Vitamine gut. Walnüsse geben einen hervorragenden Energieschub, daher wird dieses Rezept für Menschen mit einem aktiven Lebensstil und Sporttreibenden empfohlen. Wenn Sie möchten, können Sie der Zusammensetzung geriebene Karotten hinzufügen, um dem Essen helle Farben zu verleihen. Für mehr Sättigung ergänzen Sie das Gericht mit gekochten Hähnchen- oder Putenfilets. Das Rezept verwendet Olivenöl, aber Sie können den Salat mit raffiniertem Pflanzen- oder Sesamöl würzen. Sauerrahm, Joghurt, Saucen oder hausgemachte Mayonnaise gehen auch.
Siehe auch, wie man einen Salat mit Chinakohl, Rettich und Käse zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 119 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 4 Blätter
- Walnüsse - 4 Stk.
- Olivenöl - zum Dressing
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Apfel - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Chinakohl, Äpfeln und Walnüssen, Rezept mit Foto:
1. Chinakohlblätter unter fließendem Wasser waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in dünne Streifen schneiden.
2. Waschen Sie den Apfel, trocknen Sie ihn mit einem Baumwolltuch ab, entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem speziellen Messer und schneiden Sie die Früchte in Streifen. Nach einiger Zeit haben die Apfelscheiben ein dunkles Aussehen. Wenn es Ihnen nicht gefällt, dann beträufeln Sie die Früchte direkt nach dem Schneiden mit frisch gepresstem Zitronensaft.
3. Schälen Sie die Walnüsse und entfernen Sie die Kerne, die Sie in einer sauberen und trockenen Pfanne durchstechen und gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennen. Behalte sie im Auge, denn Nüsse rösten schnell und können verbrennen. Dann die Nüsse in mittelgroße Stücke schneiden.
4. Kombinieren Sie alle Lebensmittel in einem tiefen Behälter.
5. Würzen Sie die Zutaten mit Salz und Olivenöl.
6. Salat mit Chinakohl, Äpfeln und Walnüssen vermengen, in den Kühlschrank stellen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Chinakohlsalat macht. Rezept von Ilya Lazerson.
