Leicht, diätetisch, kalorienarm, gesund, erschwinglich … Salat aus Pekingkohl und eingelegten Pilzen. Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Eingelegter Pilzsalat ist ein interessanter und origineller Schnellsalat. Dies ist eine gute Wahl für diejenigen, die Gewicht verlieren und zusätzliche Pfunde verlieren möchten. Pilze enthalten praktisch keine Kalorien, das sind praktisch alle Proteine. Pekingkohl ist auch kalorienarm, seine Zusammensetzung besteht aus Ballaststoffen, die zu jeder Tageszeit verzehrt werden können. Und der Salat wird mit Olivenöl angemacht. Dank dieser Produktpalette kann das Essen diätetischen leichten Mahlzeiten zugeordnet werden.
Es stellt sich ein Salat aus Chinakohl und eingelegten Pilzen heraus, lecker und knackig. Es kombiniert Speisen gut, Pilze verleihen Chinakohl einen besonderen Geschmack und Olivenölsoße ergänzt Salat gut. Der Salat ist sehr lecker, saftig und luftig geworden. Auf Wunsch kann es mit anderen diätetischen Produkten ergänzt werden. Zum Beispiel Oliven. Sie sind mit gesunden mehrfach ungesättigten Fetten ausgestattet, die der menschliche Körper braucht. Hier passen auch frische Gurken oder Tomaten. Nun, wenn Sie Ihrer Figur nicht folgen, können Sie der Komposition ein gekochtes Ei, Fleisch oder Käse hinzufügen. Dann wird das Gericht sättigender und nahrhafter.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 82 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Chinakohl - ein mittelgroßer Kohlkopf
- Eingelegte Pilze - 200 g
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Olivenöl - zum Dressing
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Chinakohlsalat und eingelegten Pilzen, Rezept mit Foto:
1. Den Kohl waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Die Pekingka mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Sie müssen es nicht mit den Händen salzen und zerdrücken, denn die Blätter dieses Kohls sind ziemlich saftig. Außerdem verlieren die Blütenstände dabei an Luftigkeit und Volumen. Ich stelle auch fest, dass gewaschener Kohl sofort verzehrt werden sollte, denn einen Tag stehen lassen, wird es auch verwelken.
2. Die Champignons in ein Sieb geben und abspülen. Schneiden Sie sie auf einem Brett in dünne Streifen. Die gleiche Art, Lebensmittel zu schneiden, lässt den Salat schön und ästhetisch ansprechend aussehen.
3. Speisen in eine Schüssel geben, salzen und mit Olivenöl würzen. Rühren Sie um und servieren Sie das Essen auf den Tisch. Servieren Sie diesen Salat mit jeder Beilage, Fleisch- oder Fischsteak, Brei, Pasta oder verwenden Sie ihn selbst.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat aus Kohl und Pilzen zubereitet.
