Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines leichten und kalorienarmen Salats aus Chinakohl, Champignons, Eiern und Feta-Käse. Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Müde von Standardmahlzeiten? Ich biete einen saftigen, aromatischen und würzigen Salat mit einer interessanten Komposition. Die Hauptzutat ist hier Chinakohl. Es verleiht dem Salat Frische und macht das Gericht leicht und knackig. Ergänzt wird das Gericht durch eingelegte Waldpilze, gekochte Eier und Feta-Käse. Jede Komponente fügt einen eigenen Geschmack hinzu, und der Geschmack ändert sich manchmal auf unglaubliche Weise. Dieses Gericht ist sehr vielseitig, es wird Männer, Frauen, Kinder, Liebhaber herzhafter Snacks und vor allem diejenigen ansprechen, die auf ihre Figur achten.
Der Vorteil dieses Rezepts ist, dass der Salat einfach und schnell zubereitet ist. Jede Hausfrau kann es kochen, auch wenn sie keine Kochkünste hat. Es eignet sich besonders für unerwartete Gäste. Darüber hinaus ist es kalorienarm, dabei sättigend und gesund. Je nach Geschmack und Vorlieben kann es mit Pflanzenöl eingefettet oder mit klassischer Mayonnaise gewürzt werden. Eine eher diätetische Option ist natürlicher fettarmer Joghurt. Und für zusätzliches Sättigungsgefühl können Sie dem Salat gekochten Reis oder Nudeln hinzufügen. Dann bekommen Sie gleichzeitig das Hauptgericht mit einem saftigen Salat. Es kann in Portionen serviert oder in große Törtchen gefüllt werden, damit jeder Esser es sich selbst aufzwingen kann. Trotz der einfachen Zubereitung dieses Salats kann er auf einem festlichen Tisch serviert werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 87 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 10 Blätter
- Eingelegte Pilze - 100 g
- Käse - 100 g
- Olivenöl - zum Dressing
- Eier - 2 Stk.
- Salz - eine Prise
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Peking-Kohlsalat, Champignons, Eiern und Feta-Käse, Rezept mit Foto:
1. Entfernen Sie die erforderliche Anzahl von Blättern vom Weißkohlkopf. Waschen Sie sie, tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Den restlichen Kohlkopf mit Frischhaltefolie umwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Ich empfehle, den Chinakohl genau an den Blättern zu schneiden, denn Wenn Sie es wie einen Weißkohl zerkleinern, schneiden Sie die gewellten Blätter sofort ab und es bleiben dichtere Böden übrig.
2. Schneiden Sie den Käse in kleine Würfel.
3. Eier hart kochen, schälen und wie Käse in Scheiben schneiden. Kochen Sie sie nach dem Kochen 8 Minuten lang, sonst wird das Eigelb blau. Die Eier mit kaltem Wasser übergießen, sonst können sie bei sinkender Temperatur platzen.
4. Hacken Sie die eingelegten Pilze wie die vorherigen Produkte.
5. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
6. Mit Salz und Olivenöl würzen.
7. Rühren Sie den Salat um.
8. Kühlen Sie es für eine Weile im Kühlschrank und servieren Sie es.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat aus Chinakohl, Fleisch, Käse und Pilzen zubereitet.
