Finden Sie heraus, welche Geheimnisse in der Ernährung professioneller Bodybuilder verborgen sind und warum sie 90% ihrer Zeit der Ernährung im Bodybuilding widmen. Die Ernährungsdebatte geht weiter. Oft stellt sich jedoch nicht nur die Frage nach ihrem Verhältnis und dem Kaloriengehalt der Nahrung, sondern auch nach der Bedeutung der Nährstoffquellen. Einfach gesagt, heute werden wir versuchen herauszufinden, ob eine Kalorie einer Kalorie im Bodybuilding entspricht.
Kalorienstudien von Proteinverbindungen
Um die Antwort auf diese Frage zu finden, werden am häufigsten die Ergebnisse von Experimenten verwendet, die die Menge der vom Menschen konsumierten Proteinverbindungen vergleichen. Dies ist sehr wichtig, wenn man das Wachstum von Muskelgewebe betrachtet. In zahlreichen Studien mit einer kalorienäquivalenten Ernährung wurde eine aktive Gewichtszunahme bei höherer Proteinzufuhr beobachtet.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass Proteinverbindungen im Vergleich zu anderen Nährstoffen die Fähigkeit haben, den Hunger zu beseitigen. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass es in diesem Fall meistens darum geht, Low-Carb-Diätprogramme mit High-Carb-Diätprogrammen zu vergleichen. Eine kohlenhydratarme Ernährung beinhaltet eine hohe Aufnahme von Proteinverbindungen, die das Muskelwachstum nur beeinflussen können. Solche Vergleiche sind jedoch sinnlos, da man hierfür solche Ernährungsprogramme heranziehen sollte, die von einer ungefähr gleichen Aufnahme dieser Nährstoffe ausgehen.
Experimente mit strikter Kalorienkontrolle
Es ist zu beachten, dass solche Experimente relativ selten durchgeführt werden. Um den Energiewert der Ernährung der Probanden zu kontrollieren, sollten sie isoliert werden. Am häufigsten werden solche Experimente in Krankenhäusern durchgeführt und ihre Kosten sind ziemlich hoch.
Die Ergebnisse solcher Studien zeigen eine unbedeutende Veränderung des Körpergewichts. Außerdem argumentieren Wissenschaftler meistens, dass die Kalorienaufnahme der Probanden den größten Einfluss darauf hat. Vor kurzem wurde ein Experiment durchgeführt, dessen Zweck es war, den Zusammenhang zwischen der Insulinsensitivität und der Lipolyserate herauszufinden. Aus diesem Grund ist es jedoch sehr schwierig, mit Sicherheit zu sagen, ob ein bestimmtes diätetisches Ernährungsprogramm anderen in der Wirksamkeit überlegen ist.
Darüber hinaus ist eine sehr wichtige Tatsache die Verwendung gewöhnlicher Menschen in Experimenten. Wie Sie wissen, weist der Stoffwechsel von Sportlern erhebliche Unterschiede auf und dies reduziert den Wert all dieser Erfahrungen für Sportler.
Nur sehr wenige Experimente haben sich auf den Vergleich von Nährstoffquellen konzentriert. Sie können sich an die Erfahrung erinnern, in der die Wirkungen von Saccharose und Stärke auf den Körper verglichen wurden. Während der Studie wurde der Kaloriengehalt der Nahrung überwacht, und es gab keinen signifikanten Unterschied im Ergebnis. Auch der Kalorienüberschuss ist schlecht untersucht, und was für Sportler noch schlimmer ist, praktisch alle diese Experimente werden nicht von körperlicher Aktivität der Probanden begleitet.
Am beliebtesten sind heute Experimente, in denen Wissenschaftler den Zusammenhang eines Ernährungsprogramms mit der Insulinsensitivität untersuchen. Es stellte sich heraus, dass der Gewichtsverlust in diesem Fall hauptsächlich mit dem Stoffwechsel und der Anpassungsfähigkeit des Körpers einer bestimmten Person zusammenhängt. Es gibt noch keine schlüssigen Beweise dafür, dass die Nährstoffzusammensetzung bei der Lipolyse eine Rolle spielt.
Experimente ohne strikte Kalorienkontrolle
Bei dieser Art von Forschung geben die Wissenschaftler den Probanden einfach Empfehlungen zu ihrer bevorstehenden Ernährung, z. B. halbieren sie ihre Kohlenhydrataufnahme. Oft sind diese Empfehlungen bei diesen Experimenten von großer Bedeutung, da sie die Möglichkeit bieten, die Wirkungsweise des Ernährungsprogramms zu verstehen. In einer Studie über die Wirkung einer geringen Fettaufnahme auf das Körpergewicht mussten die Probanden beispielsweise weniger als 30 Prozent Fett pro Tag zu sich nehmen. In der Folge führte dies zu Gewichtsverlust, der Grund dafür liegt jedoch in einer einfachen Abnahme des Energiewertes der Ernährung.
Ähnliche Ergebnisse lassen sich bei der Untersuchung von Low-Carb-Diäten feststellen. Nachdem die Probanden Empfehlungen zur Reduzierung von Kohlenhydraten in der Ernährung erhalten haben, beginnen sie, weniger zu essen, oft ohne es zu bemerken. Dies wird sicherlich zu Gewichtsverlust führen.
Der Grund dafür liegt jedoch nicht in einer Abnahme der Kohlenhydrate, sondern in einem geringeren Kaloriengehalt der aufgenommenen Nahrung. Dies sollte jedoch die Bedeutung einer Reduzierung der aufgenommenen Kohlenhydratmenge nicht vollständig ausschließen.
Kaloriengehalt verschiedener Lebensmittel im Bodybuilding
Nach der Analyse einer Vielzahl von Studien können einige Schlussfolgerungen gezogen werden:
- Wenn Sie genügend Proteinverbindungen zu sich nehmen, ist dies sicherlich besser für Sie als ein Nährstoffmangel.
- Sie können den Energiegehalt Ihres Ernährungsprogramms mit Fetten und Kohlenhydraten kontrollieren, während Sie genügend Protein zu sich nehmen.
- Es kann einige Ausnahmen geben, die mit den Eigenschaften eines bestimmten Organismus verbunden sind.
Wenn eine Person Proteinverbindungen zu sich nimmt, ist die von ihr gewählte Ernährung nicht von grundlegender Bedeutung. Das einzige Hindernis beim Abnehmen kann immer noch die Notwendigkeit sein, die Kalorien zu kontrollieren. Dies liegt in erster Linie am Hunger, der sehr schwer zu kontrollieren ist.
Aus offensichtlichen Gründen ist es beispielsweise viel einfacher, 2500 Kalorien aus Öl zu gewinnen, als aus dem Verzehr von Gemüse. In Fällen, in denen eine Person jede Nahrung zu sich nehmen kann, steht diese Tatsache in Bezug auf ihre Bedeutung an erster Stelle. Dies gilt jedoch nur für die Fälle, in denen die Kalorienzufuhr nicht kontrolliert wird. Andernfalls wird die Energiequelle keine entscheidende Bedeutung mehr haben.
Es sollte auch daran erinnert werden, dass Nährstoffquellen andere physiologische Faktoren beeinflussen können, die die Körperzusammensetzung beeinflussen.
Informationen zur Ernährung des Sportlers und zum Kaloriengehalt der Ernährung finden Sie in diesem Video von Yuri Spasokukotsky:
