Peking-Kohlsalat mit Trockenwurst ist eine großartige Alternative zum traditionellen banalen Olivier. Durch die Kombination verschiedener Zutaten in einem Gericht können Sie ein einzigartiges Gericht kreieren. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Leckerer und herzhafter Peking-Kohlsalat mit Trockenwurst, der nicht nur zum Mittag- oder Abendessen, sondern auch für eine festliche Tafel schnell zubereitet ist. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert und Sie können dem Salat beliebige Produkte hinzufügen, da viele Zutaten mit Peking und Wurst kombiniert werden. Diese sehr erfolgreiche und interessante Produktkombination kann mit verschiedenen Arten von gekochtem Fleisch, Mais- oder Erbsenkonserven und sogar gekochten Nudeln ergänzt werden. Salat wird mit Pflanzenöl angerichtet, aber Sie können Mayonnaise, Sauerrahm oder eine beliebige Sauce verwenden. Das Rezept schlägt vor, ruckartige Wurst zu verwenden, aber Sie können sie durch andere Sorten ersetzen. Je nach gewählter Wurst ändert sich der Geschmack des fertigen Gerichts. So verleiht geräucherte Wurst dem Salat Würze, Brühwurst - Weichheit, Salami mit Gewürzen - einen besonderen würzigen Geschmack.
Das vorgeschlagene Salatrezept hilft Ihnen, wenn unerwartet Gäste erscheinen oder Sie zum Abendessen nichts kochen möchten, aber einen schnellen Snack brauchen. Dieser Salat sollte von vielen geliebt werden. Da es erstens sehr lecker ist und zweitens durch die Zugabe von Kohl ziemlich viel davon gewonnen wird, können sie eine große Anzahl von Essern füttern. Beachten Sie dies also.
Sehen Sie sich auch an, wie man Avocado-, Chinakohl-, Käse- und Granatapfelsalat zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 98 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 5-6 Blätter
- Zitronensaft - 1 Esslöffel
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Olivenöl - zum Dressing
- Getrocknete Wurst - 50 g
- Getreide französischer Senf - 1 TL
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Peking-Kohlsalat mit Trockenwurst, Rezept mit Foto:
1. Vom Kopf des Pekingkohls die Blätter entfernen und unter fließendem kaltem Wasser waschen. Anschließend mit Küchenpapier abtrocknen und in dünne Streifen schneiden. Ich empfehle, genau die richtige Menge Blätter zu waschen, denn Wenn Sie nicht den ganzen gewaschenen Kohlkopf verwenden, wird er am nächsten Tag verwelken und die Blätter knirschen nicht.
2. Entfernen Sie die Verpackung von der Wurst und schneiden Sie sie in mittelgroße Streifen oder Würfel.
3. Die Wurst mit Kohl in eine tiefe Schüssel heben, das Essen mit einer Prise Salz und frisch gepresstem Zitronensaft würzen.
4. Den Körner-Senf in den Chinakohlsalat mit Trockenwurst geben, Mayonnaise dazugeben und umrühren. Nach Belieben das fertige Gericht 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Chinakohlsalat mit Wurst.
