Ich schlage vor, Zucchini zu dämpfen, ohne einen Multikocher und einen Doppelkocher zu verwenden. Das Gericht erweist sich als lecker und kalorienarm. Wenn Sie abnehmen, eine Diät machen oder einen Fastentag haben, ist dieses Gericht eine großartige Lösung! Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto.
Eine einfache, schnelle und köstliche Art, Zucchini zuzubereiten, ist das Dämpfen. Auf diese Weise zubereitete Speisen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Dies ist ein großartiges Diätrezept, um Abwechslung in Ihr tägliches Menü zu bringen. Es ist besonders geeignet für diejenigen, die abnehmen und zusätzliche Pfunde verlieren möchten. Es wird auch bevorzugt, es während der Fastentage zu verwenden. Da die Zucchini diätetisch zubereitet wird, enthält sie ein Minimum an Kalorien und ist gleichzeitig gut gesättigt. Dieses diätetische und kalorienarme Gemüsegericht ist für jede Diät geeignet. Sie können auch Babys und Kindern, die etwas älter sind, gedünstete Zucchini geben, denn Sie haben eine weiche und wässrige Textur.
Dies ist ein großartiges hypoallergenes Schnellgericht. Es ist schnell zubereitet, braucht nicht viel Zeit und erfordert keine speziellen Küchengeräte. Fertige Zucchini können durch ein Sieb gerieben oder mit einem Mixer zu Püree-Konsistenz gehackt werden. Solche Lebensmittel werden für kleine Kinder oder Diätetiker nützlich sein. Außerdem behält gedünstete Zucchini alle nützlichen Vitamine und Mineralstoffe, denn beim Kochen geben sie keine medizinischen Substanzen an das Wasser ab. Außerdem nimmt das Gemüse beim Dämpfen nicht so stark ab wie beim Braten. Und um frisches, einfaches Obst schmackhafter zu machen, fügen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln hinzu, die Ihrem Geschmack entsprechen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 24 kcal.
- Portionen - beliebiger Betrag
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
Zucchini - beliebige Menge
Schritt für Schritt Zucchini gedämpft kochen, Rezept mit Foto:
1. Wähle Milchzucchini, denn junge Früchte haben eine dünne Schale und kleine Samen. Großes, reifes Gemüse mit dicker Schale und großen Kernen, daher muss die Schale abgeschnitten und die Kerne entfernt werden. Waschen Sie die ausgewählte Zucchini und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. Schneiden Sie sie in 7-10 mm dicke Ringe. Obwohl Sie in Stangen oder andere bequeme Formen schneiden können.
2. Die Zucchini in ein Sieb geben. Da das Sieb nicht groß ist, werden wir sie in mehreren Schritten zubereiten.
3. Stellen Sie das Sieb in einen Topf mit kochendem Wasser.
4. Decken Sie die Zucchini mit einem Deckel ab. Achten Sie darauf, dass das kochende Wasser nicht mit dem Gemüse in Berührung kommt. Die Zucchini 7-10 Minuten dämpfen, bis sie bei mäßigem Kochen weich ist. Überprüfen Sie die Bereitschaft, indem Sie eine Gabel oder ein Messer einstechen. Servieren Sie fertige gedämpfte Zucchini mit Fleisch oder einer anderen Beilage oder verwenden Sie sie zur Zubereitung anderer Gerichte.
Siehe auch ein Videorezept zum Dämpfen von Zucchini.
