Liebst du jede Art von Käse? Dann sind die Schmelzkäse-Snack-Muffins genau das Richtige für Sie. Solches Gebäck ist schnell zubereitet und verschwindet von vornherein vom Tisch. Versuch es selber!
Schmelzkäse-Snack-Muffins sind ein Gericht, das Liebhaber von schnellen und einfachen, aber ziemlich spektakulären Käsegerichten begeistern wird. Kinder werden dieses Gebäck besonders lieben: Sie sind Käsebällchen oder gebratenem Käse sehr ähnlich. Mit einem Wort, das Minimum an Produkten, die Sie für dieses Gericht benötigen, ist in fast jeder Küche immer verfügbar: Mehl, Eier, ein paar Esslöffel Sauerrahm. Es bleibt noch ein paar Quarkkäse zu kaufen und in einer halben Stunde haben Sie einen appetitlichen Snack auf Ihrem Tisch. Nun, es ist Zeit zu kochen!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 227 kcal.
- Portionen pro Behälter - 4
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Schmelzkäse - 2 Stk.
- Hühnerei - 2 Stk.
- Weizenmehl - 4 EL. l.
- Backpulver - 0,5 TL
- Sauerrahm - 4 EL. l.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Snackkuchen aus Schmelzkäse - ein Rezept mit Foto
Beginnen wir mit der Herstellung von Käseteig. Drei Schmelzkäsebruch auf einer groben Reibe. Damit der Käse besser reiben kann, müssen Sie ihn zunächst einige Stunden in den Kühlschrank stellen oder im Extremfall 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Nach dem Abkühlen haftet es nicht an der Metalloberfläche der Reibe.
Eier und Mehl zusammen mit Backpulver zum geriebenen Käsebruch geben. Wir nehmen für diesen Snack nicht den flüssigsten Sauerrahm: 20-25%.
Mischen Sie alle Zutaten und erhalten Sie einen Teig von mittlerer Dicke.
Den Snack-Teig in Silikon-Backformen geben. Das Silikon muss nicht geschmiert werden. Wenn Sie eine Muffinform aus Metall haben, verwenden Sie Backpapier aus Papier. So haben Sie jeden Cupcake in einer ordentlichen Papillote. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Snack-Muffins 20-23 Minuten backen.
Sobald die Seiten der Muffins braun und goldbraun sind, nehmen Sie die Backwaren heraus.
Schmelzkäse-Snack-Muffins sind fertig. Servieren Sie sie mit Tee oder Kaffee. Sie sind besonders gut, wenn sie heiß sind. Guten Appetit!
