Ein Rezept für alle, die nicht nur leckeres, sondern auch gesundes Gebäck lieben. Machen Sie Haferflockenkekse und Kürbispüree, um Ihre Lieben zu erfreuen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezepte
Haferflockenkekse können zu Recht als eine der leckersten bezeichnet werden. Es ist auch viel gesünder als Backwaren auf Weizenbasis. Das Rezept, das wir Ihnen empfehlen, wird Ihren Geschmack verdoppeln, da wir Haferkekse mit Kürbispüree kochen. Dies sättigt nicht nur die Farbe des Desserts, sondern verleiht ihm auch den dezenten Duft eines saisonalen Gemüses.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 332 kcal.
- Portionen pro Behälter - 5
- Kochzeit - 60 Minuten
Zutaten:
- Kürbis - 200 g
- Haferflocken - 100 g
- Zucker - 50-70 g
- Mehl - 200-220 g
- Pflanzenöl - 100 ml
- Soda - 0,5 TL
- Salz - auf der Messerspitze
- Essig oder Zitronensaft - 1 TL
Schritt für Schritt zur Herstellung von Haferkeksen mit Kürbispüree
1. Die Haferflocken für dieses Rezept in einer trockenen Pfanne goldbraun braten.
2. Geschälte Kürbisstücke in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Es sollte nicht zu viel Wasser sein: Es sollte den Kürbis buchstäblich bedecken. Wir setzen den Kürbis in Brand und kochen, bis er weich ist.
3. Inzwischen sind die Haferflocken abgekühlt. Gib sie in eine Mixerschüssel und mahle sie zu sehr feinen Krümeln. Sie können das Müsli auch mit einer Kaffee- oder Fleischmühle mahlen.
4. Der Kürbis wird gekocht. Überschüssiges Wasser abgießen und den Kürbis mit einem Stabmixer pürieren. Kartoffelpüree mit Hafermehl und Pflanzenöl mischen.
5. Fügen Sie Zucker und eine Prise Salz hinzu. Sie können dieses Rezept nach Belieben abwechslungsreich gestalten, indem Sie dem Teig geriebenen Ingwer oder Zimt, gehackte Nüsse, Rosinen oder Trockenfrüchte hinzufügen.
6. Wir löschen das Soda und fügen es dem Teig hinzu.
7. Alle Zutaten mischen, Weizenmehl hinzufügen und den weichen Teig kneten.
8. Den Teig zu kleinen Kugeln mit einem Durchmesser von nicht mehr als 3 Zentimetern formen und auf einem mit Pergament bedeckten Backblech verteilen. Pflanzenöl macht den Teig ziemlich fettig, daher muss das Blech nicht mit Fett eingefettet werden: Die Kekse kleben definitiv nicht. Wir legen das Backblech in einen vorgeheizten Ofen und backen 30-40 Minuten bei 180 Grad.
9. Fertige Haferkekse mit Kürbispüree sind krümelig geworden, lecker mit einem angenehmen sonnigen Orangeton. Ihre Familie wird es lieben. Genießen Sie Ihre Teeparty!
Siehe auch Videorezepte:
1) Kürbis-Haferflocken-Kekse ohne Eier
2) Ein ganz einfaches Rezept für Haferkekse mit Kürbis
