Chocolate Royal Cheesecake ist ein zarter und köstlicher Quarkkuchen. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines Desserts aus Schokoladenteig und Quarkfüllung. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines königlichen Schokoladenkäsekuchens
- Videorezept
Sie wissen nicht, was Sie kochen sollen? Dann schlage ich ein Rezept vor - einen königlichen Schokoladenkäsekuchen. Jeder weiß, was ein Käsekuchen ist! Dies ist ein flauschiges, aromatisches und leckeres Brötchen, dem kaum jemand widerstehen kann. Aber nicht viele Leute wissen, was ein königlicher Käsekuchen ist. Wenn man bedenkt, dass der königliche Titel der höchste Rang ist, ist ein solcher Käsekuchen nicht gewöhnlich und gewöhnlich. Sein Aussehen unterscheidet sich von gewöhnlichen Käsekuchen. Es ist ein großer, vollmundiger Kuchen mit einer zarten Soufflé-Textur und der Zusatz von Kakao macht ihn heller. Königlicher Käsekuchen ist so schön und lecker, dass er sogar auf einem festlichen Tisch serviert werden kann. Wenn Kinder Hüttenkäse und Hüttenkäsedesserts nicht mögen, wird der königliche Käsekuchen alles verändern. Sie wird ein echter Quark-Favorit in Ihrer Familie.
Der endgültige Geschmack und das Aussehen des Produkts hängen von der Qualität des gekauften Hüttenkäses ab. Es ist besser, fetten hausgemachten Hüttenkäse zu bevorzugen. Locker und trocken geht nicht. Verwenden Sie auch kein sehr feuchtes Produkt, da es viel Molke enthält, die den Teig einweichen lässt. Wählen Sie Quark mit einer mittleren bis gleichmäßigeren Konsistenz. Übertreiben Sie es nicht mit der Anzahl der Eier. Je mehr es sind, desto gummiartiger wird der Teig. Auf Wunsch kann die Quarkfüllung durch Zugabe von Trockenfrüchten, Mohn, kandierten Früchten, sonnengetrockneten Beeren variiert werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 248 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - 1 Stunde 25 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 500 g
- Backpulver - 1 TL
- Butter - 200 g
- Kakaopulver - 30 g
- Zucker - 100 g
- Mehl - 200 g
- Eier - 2 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Schokoladen-Royal-Cheesecake, Rezept mit Foto:
1. Gefrorene oder gut gekühlte Butter, reiben oder in kleine Würfel schneiden.
2. Kakaomehl dazugeben, durch ein feines Sieb sieben. Fügen Sie auch Backpulver hinzu.
3. Mischen Sie den Teig mit den Händen und zerkleinern Sie ihn in kleine Krümel.
4. Kombinieren Sie in einer anderen sauberen Schüssel Hüttenkäse, Eier und Zucker.
5. Mit einem Mixer (von Hand oder in einer Schüssel) alles glatt und glatt mischen. Wichtig ist, dass die Quarkfüllung keine Klumpen aufweist. Wenn kein Mixer vorhanden ist, mahlen Sie den Hüttenkäse 2-3 Mal durch ein feines Sieb und mischen Sie ihn mit Eiern und Zucker, die mit einem Mixer geschlagen wurden.
6. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und mit Butter einfetten.
7. Fangen Sie an, den Käsekuchen einzusammeln. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in den Boden der Form und verteilen Sie ihn gleichmäßig über den gesamten Boden.
8. Die Quarkfüllung darübergießen und gleichmäßig verteilen.
9. Mit dem restlichen Teig bestreuen.
10. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und lassen Sie den Schokoladen-Royal-Cheesecake 40-45 Minuten backen. Erst nach dem Abkühlen aus der Form nehmen. Wenn es heiß ist, ist es sehr zerbrechlich und kann brechen. Den abgekühlten Käsekuchen auf eine Schüssel geben, mit Puderzucker oder Beeren garnieren und servieren.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man einen königlichen Schokoladenkäsekuchen macht.
