Ich biete ein einfaches und schnelles Rezept für die Herstellung von Backwaren aus fertigem Blätterteig - Blätterteig mit Marmelade. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Blätterteig mit Marmelade aus Blätterteig
- Videorezept
Was könnte mit einer Tasse frisch gebrühtem Tee, Kaffee oder heißer Milch leckerer sein? Natürlich ein Blätterteig mit Blätterteig-Hefeteig-Marmelade. Puffs sind eine klassische Geschmackskombination und ein Win-Win-Dessert für Ihre Lieben und Gäste. Aber nicht alle Hausfrauen wissen oder wollen Blätterteig zu Hause selbst kochen, daher verwenden sie zum Backen fertig gekauften Teig. Die Lebensmittelindustrie hat dieses Problem gelöst, und Sie können in jedem Supermarkt eine Packung Blätterteig zu einem günstigen Preis kaufen. Es wird eine wahre Freude mit ihm zu arbeiten, denn es ist einfach und leicht. Es wird nicht schwierig sein, solche Puffs zuzubereiten, sie werden immer perfekt sein und sogar eine unerfahrene Gastgeberin wird damit zurechtkommen. Sie sparen Zeit und Mühe, aber als Ergebnis erhalten Sie garantiert köstliche und aromatische hausgemachte Puffs. Probieren Sie also das Rezept aus und genießen Sie köstliche hausgemachte Kuchen.
Für die Füllung eignet sich jede Konfitüre, Marmelade, Konfitüre oder Konfitüre, die Sie vorrätig haben. Es hängt alles von den persönlichen Vorlieben des Kochs ab. Zu beachten ist vor allem die Konsistenz der Marmelade. Es sollte nicht flüssig sein, damit es sich nicht außerhalb des Puffs ausbreitet und darin verbleibt. Wenn die Marmelade flüssig ist, werden die Backwaren höchstwahrscheinlich trocken. Und in Ermangelung einer geeigneten Marmelade können hausgemachte Puffs mit frischen Beeren, Früchten, Kondensmilch, Hüttenkäse usw. zubereitet werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 349 kcal.
- Portionen - 1
- Garzeit - 40 Minuten plus Zeit zum Auftauen des Teigs
Zutaten:
- Blätterteighefeteig - 1 Blatt (250 g)
- Jede Marmelade oder Marmelade - 4-5 TL.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Blätterteig mit Marmelade aus Blätterteig, Rezept mit Foto:
1. Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Dieser Vorgang dauert in der Regel nicht länger als eine Stunde. Verwenden Sie die Mikrowelle nicht zum Auftauen, da Wenn der Blätterteig weich ist, die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und mit einem Nudelholz ca. 3 mm dick ausrollen, damit er doppelt so groß wird. Legen Sie das Teigblatt auf ein gefettetes Backblech.
2. Schneiden Sie den ausgerollten Teig in vier gleichgroße quadratische Stücke. Machen Sie von jeder Ecke des Stückes Schnitte in Richtung der Mitte und lassen Sie die Mitte intakt.
3. Nehmen Sie jede Ecke des Teigs der Reihe nach (4 Stück) und falten Sie ihn zur Mitte, wie auf dem Foto gezeigt.
4. Sie haben ein Produkt, das wie ein "Mühlmesser" aussieht.
5. Die Puffs über die gesamte Oberfläche mit Marmelade oder Marmelade einfetten und für 20-30 Minuten in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen geben. Die fertigen Puffs mit Marmelade aus Blätterteig etwas abkühlen, vom Backblech nehmen und abschmecken.
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